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黑老馬紅燒鵝羊拐牛排
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黑老馬紅燒鵝羊拐牛排
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發(fā)布時(shí)間：
2010-06-26
本店介紹
“黑老馬”是當(dāng)?shù)氐慕蟹ǎ蛘乒窭像R師傅，臉黑，且 姓“馬”，故當(dāng)?shù)厝隧樋诙?ldquo;黑老馬”。老馬師傅做了一輩子菜，老早以前，當(dāng)?shù)厝说募t白喜事都請(qǐng)他做主廚，遠(yuǎn)近聞名。90年代初，他開(kāi)了米泉市第一家大盤(pán)雞店，以后有增加了許多系列產(chǎn)品，他們的配料都是自己研發(fā)的，有10幾種原料。
2005年在米東新區(qū)首屆清真食品大賽上，其選送盤(pán)雞、紅燒鵝、羊拐、牛排”，榮獲“十佳菜肴”獎(jiǎng)；同度，在“新疆旅游美食博覽會(huì)”上，選送的“紅燒羊拐、紅燒牛排”獲“新疆名菜”稱(chēng)號(hào)！
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