一品鵝莊優(yōu)選湘潭鵝，脂肪、膽固醇含量低，富含人體所需的多種微量元素，被營養(yǎng)專家稱為綠色健康食品。
    一品鵝莊湯鍋料理子鍋，優(yōu)質(zhì)多種野山菌名貴中藥材精心烹飪的“湘鵝多菌湯”鮮香持久，口感好，氣味濃郁芬芳，回味綿長。
    濃郁芬芳，回味綿長！
    湘情依舊，地道如昨！ 
    湘人不倒，華夏不傾！
    好吃不上火，辣口不辣心！
    一品鵝莊湯鍋料理主鍋，選用優(yōu)質(zhì)湘潭鵝，經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)想結(jié)合調(diào)制而成。
    一品鵝莊的由來：
    相傳乾隆二十一年冬天，乾隆四下江南。一日途經(jīng)湘潭。天色已晚，乾隆一行饑腸碌碌，走進(jìn)街邊一張氏鵝莊，叫來張姓店主，要求速上店內(nèi)最好的菜肴。等待多時(shí)“主菜”遲遲未上，問其究竟，店主說此菜需小火慢燉，乾隆心急，一旁的隨從和紳看見店內(nèi)烤火用的“火盆”，忽然靈機(jī)一動，叫來店主將后廚灶鍋直接搬到“火盆”上。灶鍋內(nèi)沸煮的食物飄香四溢，令乾隆一行垂涎三尺，顧 不得禮數(shù)，幾人圍座在火盆四周狼吞虎咽起來，乾隆夾起一塊肉送入口中“肉感醇厚，香而不膩。辣而不爆，鮮而不膩，回味綿長.....”。于是又叫來店主問道 ：“是何肉，如此美味？”店主曰：此乃當(dāng)?shù)孛a(chǎn)，燉湘鵝。
    酒酣耳熟之間，乾隆大發(fā)感嘆詩云：“尋遍天下美食，唯屬一品鵝莊”。 本店特色 合家歡 上腦肉 一品湯鍋 香口鵝頸 湘陵鵝翅 小紅蝦