“川老燃面”是川老燃面總店創(chuàng)始人王正英女士在“宜賓燃面”的基礎(chǔ)上，結(jié)合新疆口味特點經(jīng)多次反復(fù)試驗研制的特色地方小吃，具有色澤橙黃、松散紅亮、香味撲鼻、麻辣相間、味美爽口、油重?zé)o水、引火即“燃”的特點，該產(chǎn)品一經(jīng)推出即受到廣大顧客的熱愛和好評。“川老燃面”商標(biāo)和企業(yè)字號已經(jīng)過國家商標(biāo)總局注冊備案，其知識產(chǎn)權(quán)受法律保護。

　　川老燃面介紹：
 
　　“川老燃面”是在“宜賓燃面”的基礎(chǔ)上，覓天府民間精道、嫻熟的專師，吸收傳統(tǒng)配方，用其精華，脫其史域飲食文化對人體營養(yǎng)健康消極之弊端，結(jié)合新疆人的飲食習(xí)慣，改豬油為綜合植物油適量，配以各種優(yōu)質(zhì)材料，精工細作而成，此面香辣咸鮮，視其惹眼，吃其生香，回味悠長。

　　“宜賓燃面”始源于清光緒年間，經(jīng)蔞面逐漸演變而成，其色澤橙黃，松散紅亮，香味撲鼻，辣麻相間，味美爽口，不愧為巴蜀一絕。因其油重?zé)o水，引火即“燃”。故名“燃”面。

　　“宜賓燃面”90年12月榮獲四川省名小吃金獎；97年12月在杭州首屆“中華名小吃”認(rèn)定活動中，被認(rèn)定為“中華名小吃”；黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人品嘗“宜賓燃面”后，輝毫寫下了“天府一絕、天下一絕、川味一絕”的“三絕”佳句。

　　川老燃面，中華名小吃！ 

總店地址：烏魯木齊市北京路
準(zhǔn)葛爾大廈旁青島路溫州商業(yè)街1-38號
訂餐熱線：0991-8772663
行車路線：2、52、25、922、153（大西溝站）
525、7、68、905（油運司站）

一分店地址：友好中國城龍泉超市巷子后濱河路21號
訂餐熱線：0991-8069248
行車路線： 1、921、34、23、153、701、68 （友好站）

二分店地址：勞動街西一巷2號
訂餐電話：0991-8631595、13999951785
行車路線：61、62、104、153、59、914(勞動街站)