淮安購物特產(chǎn)綜述

[特產(chǎn)推薦]

清惠草雞蛋

　　散養(yǎng)雞的蛋

老侯野鴨

　　
選用純種綠頭野鴨為原料，脂肪極少，瘦肉率高達99%，銅、鐵、鋅等微量元素含量豐富，配以老侯祖?zhèn)髦胤剑\用現(xiàn)代高科技精心制作而成，形成老侯野鴨細嫩、香味濃郁、口味清爽之獨特風格。

博里羊肉
　　 博里羊肉是近幾年被看好的淮揚菜，特別是進入冬季，成為人們御寒滋補的美味佳肴。博里羊肉以白山羊為原料，佐以祖?zhèn)鞯呐浞胶酮毺氐臒乒に?，口味與眾不同。

高溝捆蹄

　　
高溝捆蹄色澤普紅,肥而不膩,咸中帶甜,香軟可口。高溝捆蹄為高溝鎮(zhèn)清代名師鄭國文所創(chuàng),所至已有百余歷史,是漣水縣久享盛譽的特產(chǎn)。