商丘 -- 美食購物

　　商丘作為中華文化的發(fā)祥地之一，亦是中華古老飲食文化的薈萃之地，其中有許多滋養(yǎng)了中原人民千百年的美味佳肴，在商丘至今仍可品嘗到，如水煎包、灌湯包、砂鍋羊肉、子衣燉甲魚、子衣燉烏雞、開花燒餅、蔥油餅、胡辣湯、油茶、垛子牛肉、三秋烤河鰻、三秋酸辣湯等更是獨具風格，令人回味無窮。以上這些獨特地方風味的菜肴，在商丘各家飯店和街頭飯館中都可以品嘗到。
　　商丘地處黃淮海平原，物產(chǎn)豐富，中國南方和北方的許多農(nóng)副產(chǎn)品和水果在這里均有生長，更由于商丘四季分明，氣候溫和，沙質土壤，加之千百年來中原古老文化的積淀和當?shù)厝嗣竦木呐嘤?，使之生長和生產(chǎn)許多土特產(chǎn)。
　　商丘手銹 因古有宋國、宋州、宋城之稱，故商丘手繡亦稱"宋繡"。商丘手繡織工精細、圖案美觀，主要產(chǎn)品有生絲臺布、棒錘花邊、歸德花邊、萬絲綢被面、富麗絲臺布及各種裝飾品。商丘手繡古樸典雅，極具古宋神韻。

　　宋州柳編 宋州柳編始于宋代。宋州柳編所用柳條枝均勻細長，堅韌潔白，適于制作各種日常用品，如果籃、屏風、壁籃、野餐籃、毛巾籃、座椅、書架等。宋州柳編工藝講究，古樸天然，能洗滌，不變形，非常符合人們追求自然、返樸歸真的生活情調。

　　賈寨豆腐干 賈寨豆腐干已有 200 多年生產(chǎn)歷史，清末曾被列為貢品。產(chǎn)品以優(yōu)質黃豆作干料，多種輔料，將腐塊擠壓出水，放入雞湯鍋里蒸煮而成。豆腐干為正方形薄塊，色澤黑紅，紅而透明，五香味濃。

　　張弓酒 創(chuàng)始于商代，為歷代宮廷御酒，以中原盛產(chǎn)的高粱、小麥為原料，以古井泉水和傳統(tǒng)工藝釀制，酒質綿甜醇厚，榮獲"中國優(yōu)質酒"稱號，多次獲得北京國際博覽會金獎、第五屆亞太國際博覽會金獎、阿姆斯特丹世界金獎等大獎。

　　民權葡萄酒 以晝夜溫差大、沙質土壤中生長的民權葡萄釀制，有fontaina imperiale葡萄酒、白對蘭地、威士忌和干紅、干白等，先后獲10項國際大獎。

　　金頂酥梨 明弘治年間此梨作為貢品上貢朝廷。金頂謝花酥梨顏色金黃，皮薄酥脆，味甜汁多，除直接食用外，還可釀酒、入藥，成為滋補佳品和祛痰止咳之良藥?！?/p>

　　馬泗河西瓜 相傳馬泗河西瓜從秦代開始種植。馬泗河西瓜呈橢園形，皮薄、沙瓤、清暑熱、利水便；瓜皮可治療濕熱、黃疸等多種疾病。 　

　　王河白蜜桃 王河白蜜桃個大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香甜如蜜，含糖量達 12 ％，含有大量的維生素與礦物質并且有藥用價值?！?br /> 　
　　虞城金銀杏 又名水白銀杏，是杏類中的珍貴品種。果形似桃，色澤鮮艷，向陽面紅中透黃，陰面黃中有白，故?quot;金銀杏"之稱?！?/p>

　　永城棗干 明朝天啟年間，監(jiān)察御史練國事將棗干帶入京中獻給熹宗皇帝，熹宗贊許，遂列為貢品。永城棗干質軟柔韌，香甜如蜜，可食用，又可入藥，具有活血養(yǎng)顏、補中益氣，潤肺化痰，清熱生津等功能。

　　柘城胡芹 柘城胡芹已有 1000 多年的栽培歷史。柘城胡芹的特點是根小莖長，無絲無渣，清脆爽口，滋陰強腎，有"胡芹之王"之美譽。