榆林購物介紹

榆林農(nóng)業(yè)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為草、羊、果、薯，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值28%，盛產(chǎn)小米、薯類、雜豆、油料、紅棗、羊絨等，都是具有廣闊市場(chǎng)的“無公害綠色產(chǎn)品”，其中大明綠豆、紅小豆、蕎麥，遠(yuǎn)銷港澳臺(tái)、日本等海內(nèi)外各地，榆林已成為全國著名的小雜糧主產(chǎn)區(qū)。地方傳統(tǒng)工業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品毛線、毛毯、地毯、皮革、羊毛防寒服質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，滿載著榆林人民的淳樸靈秀而享譽(yù)四方。
特產(chǎn)推介

榆林氈繡
在氣象萬千、物阜民殷的榆林黃土高原上，常?？梢钥吹?，頭包羊肚手巾，手舞羊鞭，嘴里哼著信天游小調(diào)的牧民，大多穿著做工精致的毛氈背心，背心的當(dāng)中繡著花色美麗的圖案，這就是頗有濃厚鄉(xiāng)土氣息的榆林氈繡。
榆林氈繡，又名絨線毛氈繡花。它是一種古老的絨線氈繡工藝品。早在明代，榆林就已十分流行。李自成的義軍將士身著的毛氈背心中央的“闖”字圖案，就是這種傳統(tǒng)的民間氈繡工藝。

榆林紅小豆

榆林紅小豆按用途可分為食用和藥用兩類。食用者豆粒均勻，顆大飽滿，色澤鮮紅或淡紅發(fā)亮，皮薄沙細(xì)，出沙率高，品質(zhì)純正，營養(yǎng)豐富?？膳c天津紅小豆、河南紅小豆、吉林紅小豆齊名，為我國小豆中的名貴品種，在國內(nèi)外市場(chǎng)享有“紅珍珠”的美譽(yù)。據(jù)測(cè)定，榆林紅小豆含蛋白質(zhì)20．7％，脂肪o．75％，碳水化合物65％，還含有鈣、磷、鐵和多種維生素、微量元素等，出豆沙率73％，為高蛋白、低脂肪糧食作物。用以煮飯熬粥，制作糕點(diǎn)、豆沙、豆包、雪糕、冷食、冷飲等，色、香、味俱佳。藥用者粒小而硬，赤褐色。

米脂小米

米脂小米，是陜北黃土高原米脂縣的一種特產(chǎn)。廣而言之，又稱延安小米。它色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩明亮，質(zhì)粘味香，儲(chǔ)存數(shù)年，米質(zhì)不變；燜成干飯，香甜松軟，越嚼越香，回味無窮；煮成稀飯，粘糯爽口，清香四溢，飯湯表面有一層明亮的米脂油。米脂小米，因其質(zhì)優(yōu)，譽(yù)滿全國，為我國“四大著名小米”之一。四大著名小米為山東“龍山小米”、山西“沁州黃小米”、山東“金鄉(xiāng)金谷米”、陜西“米脂小米”。曾是上繳封建王朝的貢品。

硯臺(tái)

硯臺(tái)與筆、墨、紙是中國傳統(tǒng)的文房四寶。 硯用于研墨，盛放磨好的墨汁和掭筆。因?yàn)槟ツ杂幸粔K平坦的地方；因?yàn)槭⒛?，所以有一個(gè)凹陷。漢代劉熙寫的《釋名》中解釋：“硯者研也，可研墨使之濡也”

榆林地毯

榆林地毯是陜西傳統(tǒng)工藝品。所織地毯多用富有變化的幾何圖案，色澤清雅，組織嚴(yán)密，馳名中外，被視為珍品。