菏澤地方名產(chǎn)

　　1、工業(yè)產(chǎn)品：各類(lèi)白酒，如曹州老窖、水滸特曲、花冠美酒、國(guó)花宴等優(yōu)質(zhì)上等白酒、國(guó)花牌含碘礦泉一鳴啤酒、葵花牌特鮮醬油、巨輪牌蘆筍罐頭、清蒸牛肉罐頭、曹縣軟包裝清真燒牛肉、小磨香油、五谷方便粥。電力載波機(jī)，鐵路專(zhuān)用變壓器及低損耗調(diào)容變壓器，濾波器，柳樹(shù)牌出口衛(wèi)生紙，龍風(fēng)牌純毛中粗絨線，高檔裘革服裝，農(nóng)用無(wú)滴膜，曹州牌農(nóng)用汽車(chē)等，還有受歡迎的桐木拼板及家俱。

　　2、農(nóng)林、農(nóng)業(yè)：小麥、大豆、棉花等主要農(nóng)作物由于氣候適宜，光照充足，出粉率、面筋、蛋白質(zhì)含量都比較高。小麥為我國(guó)主產(chǎn)區(qū)，我區(qū)也被國(guó)家糧棉生產(chǎn)基地。

畜 產(chǎn)
　　青山羊、青猾皮、小尾寒羊、魯西黃牛為本市畜牧特產(chǎn)。魯西黃牛以其體大力壯、性情溫和、肉質(zhì)細(xì)嫩、役肉兼優(yōu)、耐粗飼、易管理深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?ài)，在國(guó)內(nèi)外頗享盛譽(yù)。

　　青山羊及青猾皮，也是世界上獨(dú)有的品種，它以體型小、行動(dòng)靈活、抗病力強(qiáng)、易飼養(yǎng)、其肉鮮美而著名，青猾皮是羊羔生下后1－3天內(nèi)宰剝加工制成的毛皮，稱(chēng)猾子皮。因其色青故叫青猾皮，以其毛呈卷曲狀，柔軟輕薄，有較好的保暖性，制作裘服為上等原料。

　　小尾寒羊，全國(guó)保留品種之一，由當(dāng)?shù)卮缶d羊和新疆細(xì)毛羊雜交而成，其品種為肉裘兼優(yōu)，其皮毛（緘）被譽(yù)為世界明珠。

　　魯西斗雞，古稱(chēng)喚雞，俗稱(chēng)咬雞，是我國(guó)特有的觀賞型珍貴雞種。其體態(tài)雄健，肌肉發(fā)達(dá)，動(dòng)作敏捷，生性善斗，廝頭時(shí)啃咬、爪蹬、翅打并用，具有寧死不屈的性格，據(jù)史料記載，菏澤斗雞已有二千三百年的歷史。

工藝品
　　魯錦，系魯西南地區(qū)民間的棉織花布（粗布），因織工精細(xì)、絢麗多彩極似織錦而于1985年被山東省工藝美術(shù)研究所定名為“魯西南織錦”，簡(jiǎn)稱(chēng)“魯錦”，它采用傳統(tǒng)的紡織工具和天然顏料與嫻熟的技藝所組成圖樣花色品種繁多逾越千種，而布局設(shè)計(jì)、紋路構(gòu)圖嚴(yán)密，絢麗多彩，古樸典雅，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和鮮明的地方特色，成為名揚(yáng)中外的手工藝品和生活用品，適銷(xiāo)世界許多國(guó)家。

　　菏澤面塑，俗稱(chēng)捏面人，它以小麥面和糯米面為主料，加入適量的顏料用水調(diào)和成不同色彩的面團(tuán)，用鍋蒸熟后，再配上適量的防腐、防蛀、防干劑后，利用刀、剪簪等簡(jiǎn)易工具和獨(dú)特的工藝，塑造成人物、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)、花卉、山川、樓閣等富有觀賞價(jià)值的工藝美術(shù)品。

　　皮毛玩具，是菏澤新興的工藝美術(shù)制品，它以塑料胎造型增加電子聲控、外加不同適合各類(lèi)動(dòng)物鳥(niǎo)獸皮毛，嫵媚可愛(ài)，被國(guó)外客商視為珍貴的欣賞品和高級(jí)饋贈(zèng)品，我區(qū)各類(lèi)皮毛玩具已成為暢銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng)的大宗商品。

　　條編，是我市重點(diǎn)出口－拳頭產(chǎn)品之一。菏澤盛產(chǎn)白柳條，利用這些質(zhì)地綿軟、天然潔白、又富有光澤的柳條編織筐、囤、盤(pán)、簍、籃、壇、柜等既實(shí)用又美觀。目前主要銷(xiāo)往東南亞及日本、美國(guó)、意大利、德國(guó)、法國(guó)、瑞典、挪威、丹麥、比利時(shí)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

土特產(chǎn)品
　　曹州鏡面柿、曹州耿餅 因菏澤古稱(chēng)曹州，曹州耿莊所產(chǎn)柿餅風(fēng)味最好而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產(chǎn)歷史，早在明代就馳名全國(guó)，被列為進(jìn)獻(xiàn)朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質(zhì)細(xì)軟，霜厚無(wú)核，入口成漿，味醇甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，且耐存放，久不變質(zhì)，歷來(lái)為柿餅中上品，深受人民群眾的贊賞，耿餅還有較高的藥用價(jià)值，有清熱、潤(rùn)肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能，柿霜可治療喉痛、口瘡等病癥。目前菏澤已歸劃大面積種植柿樹(shù)，以增加人民需求和出口創(chuàng)匯。

曹州牡丹
　　亦稱(chēng)菏澤牡丹，歷史悠久，它以花大、色艷、形美、香郁等特點(diǎn)被譽(yù)為國(guó)色天香、花中之王著稱(chēng)于世，素有“菏澤牡丹甲天下，天下牡丹出菏澤”之譽(yù)，目前菏澤牡丹種植約二萬(wàn)余畝，八大花系，600多個(gè)品種，并可人工控制為四季開(kāi)花，菏澤牡丹花種植面積、科研培植、觀賞出口當(dāng)稱(chēng)世界之最，它除有較高的觀賞價(jià)值外，還有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，藥用價(jià)值。從花中提取的牡丹花粉精是名貴香料，牡丹根皮經(jīng)過(guò)加工后稱(chēng)為“丹皮”，性微寒，味辛苦，入心、肝、腎三經(jīng)，有清熱、活血、化淤等功能。

菏澤木瓜
　　是一種薔薇科落葉灌木、干高一丈許，每年開(kāi)花結(jié)果，其果實(shí)為橢園形，皮光滑，臘質(zhì)，果粉，色金黃，香味濃郁，沁人肺腑，置于室內(nèi)，果香久而不散。木瓜含有蘋(píng)果酸、灑石酸，檸檬酸、維生素丙等，經(jīng)加工可制成瓜糕、木瓜露酒，經(jīng)常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或燒后，果質(zhì)變軟，加糖攪拌，酸甜可口，是別有風(fēng)味的飲料，木瓜切片曬干，可入中藥具有益肝、調(diào)胃、健脾、舒筋活血的作用，還可治療中暑霍亂、吐瀉、腳氣等癥，對(duì)轉(zhuǎn)筋的治療效果最好。