赤峰地方特產(chǎn)綜述

[特產(chǎn)推介]

巴林美石

巴林石是中國(guó)印石四大名石之一，2000年被選為侯選國(guó)石，躋身國(guó)石第五位。

林西水晶

林西縣特產(chǎn)的水晶.

蒙古族傳統(tǒng)工藝品

幾百年來(lái)，蒙古民族在這里生存發(fā)展，騎馬彎弓，弛騁疆場(chǎng)，創(chuàng)造了獨(dú)具特色的草原文化，能形象的反映蒙古族的生活情景，是了解蒙古族風(fēng)俗習(xí)慣的捷徑。

寧城老窖

該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以河內(nèi)白曲制成麩曲、多種生香酵母為糖化發(fā)酵劑，引隆盛泉、景泰泉、天聚泉三個(gè)古泉水為釀造用水。采用人工泥窖發(fā)酵，經(jīng)量質(zhì)摘酒，分級(jí)陳貯，合理勾兌，精心調(diào)配等工序釀制而成。
寧城老窖酒清澈透明，窖香濃郁，綿甜甘洌，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，尾子爽凈，具有麩曲濃香型酒的特點(diǎn)。酒度為55度。
蒙族詩(shī)人安柯沁夫詩(shī)云：“縱橫天下飲美酒，李白無(wú)緣到寧城；今日有人飲老窖，定會(huì)醉舞八仙亭?！?

馬奶酒

馬奶酒是用鮮馬奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變酸釀制而成的一種酒精含量只有1.5到3度的飲料，是流行整個(gè)草原地區(qū)的傳統(tǒng)飲料，最早始于秦漢時(shí)代，歷史悠久，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被譽(yù)為“蒙古八珍”之一，曾為元朝時(shí)期的宮廷和貴族的主要飲料，相傳忽必烈曾以金碗盛著馬奶酒來(lái)犒勞將士們。