安徽毫州特產(chǎn)水果 蘇趙梨

　　蘇趙梨產(chǎn)于亳州市龍楊鎮(zhèn)西北角的蘇趙莊。這兒地處亳州市的最南端，交通又不便，可謂窮鄉(xiāng)僻壤。然而,因?yàn)槌霎a(chǎn)蘇趙梨,窮鄉(xiāng)也跟著名產(chǎn)大名遠(yuǎn)揚(yáng)了。 蘇趙梨源于明末。當(dāng)時(shí)，村人為避兵亂而“跑反”，返家時(shí)，從西北河套里帶回一棵梨苗栽在村東水塘邊兒，本不以為意。誰(shuí)知這兒的水土獨(dú)特，竟然育出了一代名品── 蘇趙梨?！?/p>

　　蘇趙梨的特點(diǎn)是酥脆可口，甜中帶香，果肉純白，味正多汁，食之無(wú)渣，落地即碎?！?/p>

　　清道光年間，蘇趙梨與碭山梨同為貢品。碭山人以蘇趙梨與其碭山梨齊名而不服，公舉三位有名之士，推三獨(dú)輪車?yán)鎸３虂?lái)亳州，要與蘇趙梨一比高下。經(jīng)眾人反復(fù)品嘗，竟然難分優(yōu)劣。后來(lái)雙方協(xié)商，以梨的酥脆定輸贏。蘇趙人取梨一只，平放凳上，食指往梨上輕輕一按，梨子立即兩半。碭山人大吃一驚，取其梨試之，用上全力，梨子僅僅脫去一層皮。碭山人服氣了，蘇趙梨的名氣也因此更高一等。

　　蘇趙梨園如今已發(fā)展到一千多畝，園林結(jié)構(gòu)可謂“三世同堂”。外圍是一把粗的新載梨樹，碧葉嫩枝，為青春少女；環(huán)村是五十年至百年的壯年梨樹，枝葉繁苦茂，掛果累累；村中是那棵三百高齡的古老梨樹，粗大的樹干被風(fēng)雨磨 得如鐵似鋼。

　　蘇趙梨的名氣越來(lái)越大，并多次榮獲嘉獎(jiǎng)。1957年華東五省市水果競(jìng)賽中獲金質(zhì)獎(jiǎng)，1996年安徽省農(nóng)業(yè)廳優(yōu)質(zhì)水果評(píng)比中獲質(zhì)量獎(jiǎng)，并在“第八屆中國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)”上榮獲金牌。

　　龍揚(yáng)鎮(zhèn)位于譙城區(qū)最南端，東與渦陽(yáng)縣接壤，南與太和縣隔河相望，蘇趙梨園就位于土肥地沃、物華天寶、風(fēng)光秀麗、天藍(lán)水碧的龍揚(yáng)鎮(zhèn)，它東傍汪洋新河，頭枕亳阜高速公路，西望京九鐵路。蘇趙村現(xiàn)有520多人，耕地800多畝，有梨園300多畝，梨樹2200棵，最老的樹有360年了;現(xiàn)在的蘇趙梨園是“三世同堂”;外圍是一把粗的新栽梨樹，碧葉嫩枝;中間是五十到百年的壯年梨樹，枝繁葉茂，掛果累累;中心是那棵360年的古老梨樹，虬枝盤結(jié)，粗大的樹干歷經(jīng)風(fēng)雨，滿面滄桑。

　　據(jù)說(shuō)，明朝末年龍揚(yáng)這邊的人到西北躲避戰(zhàn)禍，后來(lái)他們又結(jié)伴返回老家，其中一位姓蘇的和一位姓趙的兩家人在此定居，并將從河套帶回來(lái)的梨樹苗種上。不曾想到，這棵梨樹既保留了西北水果含糖分多的優(yōu)勢(shì)，又兼容淮北平原水果豐滿個(gè)大的特色。隨著時(shí)間的推移，定居這里的人們繁衍生息，一代比一代興旺，他們不斷為梨樹施肥澆水、捉蟲、剪枝、嫁接、傳粉，不斷栽種新的梨樹苗，擴(kuò)大梨園面積，以致此梨園的名氣越來(lái)越大。相傳，乾隆下江南時(shí)曾品嘗過(guò)蘇趙梨，并指定為貢品。隨后，朝廷評(píng)選各地商品，原本名不見經(jīng)傳的龍揚(yáng)蘇趙莊的蘇趙梨竟然跟早已成為貢品多年的碭山梨同時(shí)列入貢品。碭山酥梨協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)帶著一干人馬來(lái)龍揚(yáng)蘇趙莊，隨行的車上裝滿六大籮筐上乘碭山梨來(lái)比試。比試結(jié)果當(dāng)然是蘇趙梨勝出，碭山酥梨協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)心服口服。

　　新中國(guó)成立后，蘇趙酥梨也迎來(lái)了新的生機(jī)，它香脆可口、甜中帶香、果肉純白、味正多汁、食之無(wú)渣、落地即碎的獨(dú)特味道，據(jù)測(cè)算其含糖量高達(dá)16%，比普通梨高5%;在市場(chǎng)其單價(jià)比普通梨高出3-5角錢。1957年華東五省、市水果競(jìng)賽中獲金質(zhì)獎(jiǎng);1996年安徽省農(nóng)業(yè)廳優(yōu)質(zhì)水果評(píng)比中獲質(zhì)量獎(jiǎng)，并在第八屆中國(guó)新技術(shù)、新產(chǎn)品博覽會(huì)上榮獲金牌。