金火爐
金火爐燒烤城是內(nèi)蒙古金火爐燒烤餐飲有限公司于2000年創(chuàng)建的綠色餐飲企業(yè) 。金火爐燒烤城主營烤、涮兩大特色,捆綁經(jīng)營,現(xiàn)已形成消費(fèi)者認(rèn)可的“烤涮綠色餐飲店” 。如今,特色化經(jīng)營在餐飲界已經(jīng)形成一種趨勢,金火爐人融匯了世界各地的燒烤精髓,研發(fā)創(chuàng)建出具有濃厚草原文化特色的民族燒烤。正像內(nèi)蒙古演唱家騰格爾演唱的“藍(lán)藍(lán)的天空,清清的湖水,碧綠的草原,潔白的羊群,那是我的家……”遼闊的大草原,孕育了深厚的草原文化,草原文化又發(fā)展了民族餐飲,同時(shí)草原羊肉又為民族餐飲的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。金火爐燒烤城2002年被中國烹飪協(xié)會評為“全國綠化餐飲企業(yè)”,被內(nèi)蒙古烹飪協(xié)會評為“內(nèi)蒙古餐飲名店”,“消費(fèi)者最喜愛的飯店”等榮譽(yù)稱號。 金火爐燒烤城定位24小時(shí)營業(yè),融正餐與修閑消費(fèi)于一體,客人可隨時(shí)、隨即就餐。同時(shí)可烤,可涮,選擇范圍大,金火爐燒烤城兼顧高、中、低擋各個(gè)消費(fèi)層面,豐儉由人,金火爐燒烤城有烤盤、烤串兩大種類,烤盤類有美食40多種,有“燒烤大全”之稱,烤串有五大種類,20多個(gè)品種,有“烤串美食廣場”之譽(yù),傳統(tǒng)清湯火鍋,地道的草原羔羊肉,原汁原味,新鮮獨(dú)特,奇特各式火鍋,各有特色。
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