探秘一代天驕成吉思汗陵寢

成吉思汗陵 成吉思汗陵屬全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，其規(guī)模不算大，占地約5.5公頃，但頗有特色，是我國(guó)內(nèi)蒙古的一處主要旅游景點(diǎn)。成吉思汗陵坐落在內(nèi)蒙鄂爾多斯市伊金霍洛旗甘德利草原上，距東勝區(qū)70公里。 蒙古族盛行“密葬”，所以真正的成吉思汗陵究竟在何處始終是個(gè)謎?，F(xiàn)今的成吉思汗陵乃是一座衣冠冢，它經(jīng)過(guò)多次遷移，直到1954年才由湟中縣的塔爾寺遷回故地伊金霍洛旗，北距包頭市185公里，這里綠草如茵，一派草原特有的壯麗景色。成吉思汗是蒙古杰出的軍事家、政治家，他在統(tǒng)一蒙古諸部后于1206年被推為大汗，建立了蒙古汗國(guó)。 他即位后展開了大規(guī)模的軍事活動(dòng)，版圖擴(kuò)展到中亞地區(qū)和南俄。1226年率兵南下攻西夏，次年在西夏病死。元朝建立后，成吉思汗被追尊為元太祖。成吉思汗是位傳奇性的歷史人物，因而他的陵寢對(duì)旅游者也有很強(qiáng)的吸引力。 一代天驕成吉思汗戎馬一生，不僅創(chuàng)建了有史以來(lái)版圖最大的蒙古帝國(guó)，還給后世留下無(wú)數(shù)謎團(tuán)。尤其是成吉思汗的葬身之處，更是謎中之謎，幾百年來(lái)人們四處打探一無(wú)所獲。最近，一條爆炸性的新聞在國(guó)內(nèi)媒體出現(xiàn)：日本和蒙古聯(lián)合考古隊(duì)宣布在蒙古首都烏蘭巴托附近發(fā)現(xiàn)了成吉思汗的墓地。 消息發(fā)表后，有關(guān)專家學(xué)者卻對(duì)這個(gè)消息的可靠程度表示懷疑。祭成吉思汗陵是蒙古民族最隆重、最莊嚴(yán)的祭祀活動(dòng)，簡(jiǎn)稱祭成陵。蒙古族祭奠成吉思汗的習(xí)俗，最早始于窩闊臺(tái)時(shí)代，到忽必烈時(shí)代正式頒發(fā)圣旨，規(guī)定祭奠成吉思汗先祖的各種祭禮，使之日臻完善。現(xiàn)今鄂爾多斯伊金霍洛的成吉思汗祭典，就是沿襲古代傳說(shuō)的祭禮。 成吉思汗陵 成吉思汗祭祀一般分平日祭、月祭和季祭，都有固定的日期。專項(xiàng)祭奠一年舉行六十多次。祭品齊全，皆供整羊、圣酒和各種奶食品，并舉行隆重的祭奠儀式。每年陰歷3月21日為春祭，祭祀規(guī)模最大、最隆重。各盟旗都派代表前往伊金霍洛成陵奉祭。 對(duì)于成吉思汗墓地的具體位置，多年來(lái)大致形成了4種說(shuō)法：一是位于蒙古國(guó)境內(nèi)的肯特山南、克魯倫河以北的地方;二是位于內(nèi)蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗境內(nèi);三是位于新疆北部阿勒泰山;四是位于寧夏境內(nèi)的六盤山。 700多年來(lái)，一直沒(méi)有找到成吉思汗陵的主要原因是元朝皇家實(shí)行的是密葬制度，即帝王陵墓的埋葬地點(diǎn)不立標(biāo)志、不公布、不記錄在案。 在蒙古國(guó)肯特山的依據(jù)是，有關(guān)史料記載，成吉思汗生前某日，曾經(jīng)在肯特山上的一棵榆樹下靜坐長(zhǎng)思，而后忽然起立，對(duì)手下隨從說(shuō)：“我死后就葬在這里。” 成吉思汗陵 南宋文人的筆記中也記載，成吉思汗當(dāng)年在寧夏病逝后，其遺體被運(yùn)往漠北肯特山下某處，在地表挖深坑密葬。其遺體存放在一個(gè)獨(dú)木棺里。所謂獨(dú)木棺，是截取大樹的一段，將中間掏空做成棺材。獨(dú)木棺下葬后，墓土回填，然后“萬(wàn)馬踏平”。 在鄂爾多斯市鄂托克旗境內(nèi)的依據(jù)將在后文中詳細(xì)表述。 在新疆北部阿勒泰山脈所在的清和縣三道海附近的依據(jù)是有考古專家在該地發(fā)現(xiàn)了一座人工改造的大山，推測(cè)有可能是成吉思汗的葬身陵墓。佐證之一是馬可·波羅在他所著的《馬可·波羅游記》中寫道：“在把君主的靈柩運(yùn)往阿勒泰山的途中，護(hù)送的人將沿途遇到的所有人作為殉葬者。” 在寧夏六盤山的依據(jù)則是，有記載說(shuō)，成吉思汗是1227年盛夏，攻打西夏時(shí)死于六盤山附近。有考古專家據(jù)此認(rèn)為，按照蒙古族過(guò)去的風(fēng)俗，人去世3天內(nèi)就應(yīng)該處理掉，或者土葬，或者火化，為的是怕尸體腐爛，靈魂上不了天堂。因此，成吉思汗去世后就地安葬的可能性很大。 成吉思汗陵住宿： 鄂爾多斯住宿特別推薦：鄂爾多斯假日酒店是內(nèi)蒙古自治區(qū)最大的園林式酒店，建筑風(fēng)格新穎，景色怡人，位于內(nèi)蒙古“金三角”之一的鄂爾多斯市，地域獨(dú)特，歷史悠久，是當(dāng)?shù)匚ㄒ坏膰?guó)際品牌酒店。作為商務(wù)和旅游酒店，其位置充分滿足了出行方便的需求，距離火車站僅有1公里，前往210高速公路出口只有2公里，驅(qū)車40分鐘既可到達(dá)享譽(yù)中外的旅游勝地響沙灣，而去往“一代天驕”成吉思汗旅游區(qū)也不過(guò)50分鐘車程，便捷商務(wù)，悠閑旅行! 燒酒就酸飯 成吉思汗陵美食： 鄂爾多斯草原上花開多少朵，鄂爾多斯的小吃就有多多。 在烏蘭察布市的荒漠草原上，生長(zhǎng)著一種名叫沙蔥的植物。 沙蔥其實(shí)也就是野蔥，它有蔥的形狀，有蔥的辛辣，還有家蔥所不具有的獨(dú)特的芳香。沙蔥高不過(guò)半尺，蔥葉尖而細(xì)。烏蘭察布草原雨水極少，一年之中能有一至兩場(chǎng)大雨那就算不錯(cuò)的了。然而生長(zhǎng)在干旱草原的沙蔥卻神奇般鮮嫩，只要你輕輕地一折蔥身，斷口處便會(huì)流出鮮汁和油花來(lái)，折一小段放入口中，似蔥、似韭、似香草，同時(shí)還夾含有一種油香、一絲微甜，其鮮香嫩美，妙不可言。沙蔥在草原最簡(jiǎn)單的吃法是將采摘來(lái)新鮮的沙蔥放入罐頭瓶?jī)?nèi)，撒上一點(diǎn)鹽，兩日后就成了美味小菜了。 在烏蘭察布草原上，主人用采摘來(lái)的新鮮沙蔥和剛宰殺的大尾羊肉所做的沙蔥包子招待客人，是與手扒肉、烤羊腿一樣最好的待客佳肴。凡是來(lái)到烏蘭察布草原的客人們，嘗過(guò)那用沙蔥、羊肉做餡的蒙古包子后，無(wú)不為其鮮香而稱好叫絕。 沙蔥開的花雖然小，但那略呈粉白色的花卻是牧民們離不開的上好調(diào)料。人們將蔥花采摘回來(lái)，用鹽腌上或晾曬干，做湯煮肉時(shí)往鍋里放上一把蔥花，那湯那肉就四溢飄香。沙蔥的營(yíng)養(yǎng)很豐富，含有人體所需的多種維生素，況且它又生長(zhǎng)在無(wú)任何污染的大漠草原上，因此是絕好的天然綠色食品。 “閃塌嘴”月餅鼓成團(tuán)兒，山藥、土豆做成丸兒，“寶日思格”是羊油炸成的油面渣渣，寶爾思格是過(guò)年吃的糕圈……要吃到這些寶，旅行者就得深入草原、鄉(xiāng)村，走進(jìn)蒙古包。你可以選上一塊湖北產(chǎn)的“川”字牌磚茶作禮物，別看十幾塊錢的禮物輕，主人一定會(huì)因?yàn)槟愕碾S俗知禮而感動(dòng)。在鄂爾多斯，磚茶是可以替代羊背子向成吉思汗上供的佳禮呀，何況鄂爾多斯蒙古族還特別喜歡茶，迎接客人就常用精致的瓷碗盛滿熱騰騰的磚茶，你一定要用右手接碗，拒絕是十分不禮貌的。主人斟茶時(shí)，如果你要很少或不再要了，可以用碗邊輕碰勺或壺嘴即可。 鄂爾多斯蒙古族的飲食很有民族特色，他們尤其喜歡食用奶食。奶食的種類和其它地方差不多，但制作上也有些獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)，比如用酸奶在木桶里搗上萬(wàn)次使表層浮起白酥油，撇出來(lái)熬制使油和奶分離就成了酥油，當(dāng)?shù)厝艘步兴S油，是鄂爾多斯的特產(chǎn)。 燒酒就酸飯——在準(zhǔn)格爾旗，達(dá)拉特旗勸酒的習(xí)慣一如別處的牧區(qū)，但唱的卻是爬山調(diào)，但雙方對(duì)唱：“燒酒本是五谷水，喝到甚時(shí)候也喝不醉。”“陽(yáng)春三月桃花花開，端起酒盅盅迎客來(lái)。”“一盤盤豆芽芽一盅盅酒，情義都在酒里頭。”，這里流行的歌已經(jīng)接近山西黃土高原的曲調(diào)，而飲食的習(xí)慣也更接近晉陜風(fēng)情，酸食的風(fēng)俗深入民心：比如酸繪菜和酸粥，酸繪菜在烏海和東勝都是街頭食館里常見的大眾菜，但酸粥卻是東鄂爾多斯和北邊黃河沿岸農(nóng)家才有的，同一家族的酸食還有酸燜飯、酸盒子飯、酸面條等等。制作酸粥，要用特別干凈的罐子盛上當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糜米，在熱灶臺(tái)上發(fā)酵，大約要等上24小時(shí)，煮制時(shí)還要講“三活”，即活湯、活水、活米。煮得恰到好處，就成了地道的“活捉酸粥”。 羊雜碎——在鄂爾多斯草原和城鎮(zhèn)的清晨，早點(diǎn)攤叫賣最多的是“羊雜碎”。“羊雜碎”是用羊的內(nèi)臟煮成的湯鍋。比北京小吃那種要稀。心、肝、肚、肺、腸一一放入清水鍋，加入草原特有的香料烹煮，然后撈起來(lái)切成小塊，再放回湯鍋中，再加入熟羊血塊、豆腐和土豆，“羊雜碎”里也有加青椒、淋紅油的，在寒冷的冬春季節(jié)是草原上最受人喜愛(ài)的風(fēng)味小吃。1-2元/碗，吃得渾身冒汗。 羊背子——除了上面所說(shuō)的家常飯和小吃們，草原人民自然更是烹制牛羊肉的高廚。最有名的怕就是“放羊背子”和“詐馬宴”了。羊背子不單是美食，也是非常傳統(tǒng)的禮節(jié)用品，鄂爾多斯部的達(dá)爾扈特人在成吉思汗大小祭奠儀式上都要放羊背子。隆重的鄂爾多斯婚禮上，盛宴更離不開羊背子，還要高唱《全羊贊》：“尊貴的客人在上，請(qǐng)?jiān)试S我把肥嫩的整羊獻(xiàn)上，它那寬闊的脊背，就像廣袤的宇宙，它那粗壯的四肢就像四大部洲……”原來(lái)，烹制的時(shí)候，整羊被解為七塊：四條腿、帶尾脊背(羊背子因此得名)、上半個(gè)羊頭和一段頸椎。白水煮熟，按固定的位置擺放，然后拆卸成塊，敬過(guò)天地，然后分食。 包頭的餐飲特點(diǎn)仍帶有濃郁的西北風(fēng)味，即以牛、羊肉和各種面食為主，在城市西部有“塞外第一街”之稱的鋼鐵大街上集中了數(shù)十家各種風(fēng)味的餐館。另外，在環(huán)城路和南門外大街的交叉處，有可以品嘗到當(dāng)?shù)馗鞣N風(fēng)味小吃的夜市大排檔，而且價(jià)錢十分便宜，在夏季的夜晚，來(lái)這里一飽口福的人絡(luò)繹不絕。 包頭的風(fēng)味小吃有馬奶酒、燕麥片、熏雞、素鍋盔等。
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