品下馬酒憶成吉思汗

據(jù)說(shuō)，下馬酒是從成吉思汗時(shí)代傳下來(lái)的。相傳，成吉思汗有兩件心愛的寶物，一件是象牙做的扳指兒，套在右手大拇指上作為射箭時(shí)鉤弦之用。另一件則是雕花的銀酒杯，每次飲酒時(shí)使用。然而，成吉思汗怎么也沒想到，他的這兩件寶物，在一次與他自小結(jié)義的兄弟札木合聚會(huì)時(shí)卻救了他的命。成吉思汗在呼倫貝爾草原崛起之后，他的結(jié)義兄弟札木合十分嫉恨，總想伺機(jī)加害于他。 于是札木合便暗中拉攏了成吉思汗的世仇--塔塔爾人的姑爺伊拉固，以讓成吉思汗與塔塔爾人聯(lián)姻結(jié)盟為名，邀請(qǐng)成吉思汗到克魯倫河下游的阿拉坦寶勒格赴宴。成吉思汗接到札木合派人送來(lái)的信件后，與眾將進(jìn)行商議。大家都認(rèn)為，成吉思汗的父親就是被塔塔爾人用毒酒殺害的，這次"聯(lián)姻結(jié)盟"是假，借機(jī)殺害成吉思汗才是真，所以眾人都反對(duì)他前去赴宴。 熱情的蒙古人向客人敬下馬酒 但成吉思汗還是自有他的打算，他如約來(lái)到了阿拉坦寶勒格，剛剛下馬，就見札木合從伊拉固手中接過(guò)一杯酒，裝出十分謙恭的樣子，雙手遞到成吉思汗面前說(shuō)："以前都是小弟不識(shí)時(shí)務(wù)，錯(cuò)怪了你，使你我兩家大動(dòng)干戈。今天小弟在此設(shè)宴，還望我兄不記前仇，干了此杯!"成吉思汗寬宏大度地微笑著將酒杯接過(guò)來(lái)，順勢(shì)將拇指的象牙扳指兒伸在酒中，誰(shuí)知雪白的象牙扳指兒立即變色了。成吉思汗心頭一驚，"酒中果然有毒!"但他還是顯出十分鎮(zhèn)定的樣子，靈機(jī)一動(dòng)，左手端杯，右手舉向空中，用無(wú)名指輕輕朝天彈了一下，說(shuō)"有上天的保佑，才讓你我結(jié)盟。這杯酒就敬天吧!"說(shuō)著雙手又將酒杯高舉過(guò)頭，朝天潑去。札木合一看就有些慌了，趕緊示意伊拉固又斟上了第二杯。伊拉固雙手顫抖著將酒杯遞到成吉思汗面前，結(jié)結(jié)巴巴地說(shuō)："大汗，請(qǐng)飲下這杯……杯酒，消除前仇，讓……讓我們永結(jié)同……同心。" 成吉思汗早已看穿了他們的陰謀，但還是若無(wú)其事地將酒杯接過(guò)，又將扳指兒伸到酒中，扳指兒變的灰黑了。成吉思汗冷眼看著他，又用無(wú)名指在酒杯中蘸一下，然后將手舉向空中，輕輕一彈說(shuō)："你我原本都是這片大地上的兒子，這杯酒應(yīng)該敬給生養(yǎng)我們的大地。"說(shuō)著又輕輕潑灑在地上。札木合和伊拉固這時(shí)真的慌了手腳，你搶我奪地又斟上了第三杯，硬塞到成吉思汗手中說(shuō)："天也敬了，地也敬了，這杯酒請(qǐng)大汗喝下!"成吉思汗冷笑了一聲，臉上露不屑一顧的神色說(shuō)："雖說(shuō)我們有上天的庇佑，有大地的養(yǎng)育，今日結(jié)盟怎么黑著心腸忘了我們都是同一個(gè)祖宗!"說(shuō)著又用扳指兒輕輕沾了一滴酒，此時(shí)，經(jīng)過(guò)三次浸酒的扳指兒已經(jīng)變黑了，他強(qiáng)忍住怒火，重重地朝遠(yuǎn)方的天空彈了一下說(shuō)："在天之靈的祖宗啊，睜開慧眼看分明!不孝子孫捧濁酒，別怪孩兒大不敬!"說(shuō)完遙望北方，將酒狠狠潑下。 然后，成吉思汗仰天大笑，并將扳指兒偷偷揣到懷里，對(duì)跟隨他的人說(shuō)："拿杯來(lái)，我要用這個(gè)銀亮的酒杯與札木合和伊拉固對(duì)飲食三杯，以表我的誠(chéng)意!"當(dāng)成吉思汗拿出他的那只雕花銀杯時(shí)，札木合和伊拉固一看，知道成吉思汗已早有了準(zhǔn)備，他們已無(wú)計(jì)可施，只好又換上了好酒斟入了成吉思汗的銀杯中。這次聚會(huì)成吉思汗躲過(guò)了札木合的暗算，又探出了塔塔爾部的虛實(shí)，為他后來(lái)一舉將世仇消滅在達(dá)賚湖畔奠定了基礎(chǔ)。在那金戈鐵馬的年代，各部族間的廝殺不斷。因此，為防止被暗害，無(wú)論是誰(shuí)，每次在飲酒時(shí)，都要學(xué)著成吉思汗的樣子將拇指上的象牙扳指兒伸到酒中，看扳指兒變不變色，敬完天、地、祖宗之后，就能驗(yàn)出虛實(shí)，如果沒毒就會(huì)將杯中的酒一飲而盡。久而久之，這一從征戰(zhàn)中得來(lái)的習(xí)慣就演變成了接人待客敬酒的一種禮節(jié)。朋友來(lái)了,主人為表坦誠(chéng)，都會(huì)用雕花銀杯斟滿酒，醇香的美酒清澈透底，客人接過(guò)酒杯同樣還要用無(wú)名指的指尖(蒙古人認(rèn)為無(wú)名指最干凈)輕輕的蘸一點(diǎn)酒真誠(chéng)的先敬天，再敬地，最后敬祖先，其原先驗(yàn)酒的作用早已不知去向，客人就會(huì)毫不懷疑地一飲而盡。 到了清代后期，扳指兒漸漸失去了它原有射箭鉤弦的功能，只是在射箭比賽中，偶爾還有人會(huì)用。但大多用晶玉做成的扳指兒卻變成了達(dá)官顯貴或紈绔子弟顯示身份的裝飾品，當(dāng)然試毒的作用自然也就消失了。但在蒙古族當(dāng)中，由成吉思汗傳下來(lái)的用銀杯喝酒，敬天、敬地、敬祖宗的習(xí)俗卻一直流傳到今天。因此，我們?cè)诤戎魅藶槲覀兙瓷系南埋R酒的時(shí)候，也要入鄉(xiāng)隨俗，先敬酒然后在一飲而盡。 按照蒙古族的習(xí)俗敬上的下馬酒一定要喝下去的，是表示主人為我們敬上最珍貴的美酒的感謝，也是表示對(duì)主人的尊敬，如果你不喝，主人就認(rèn)為你見外，不實(shí)在，那也就不受歡迎。有的朋友問(wèn)了，我實(shí)在是喝不了酒，那怎么辦呢?大家不要擔(dān)心，我剛才講的是傳統(tǒng)的習(xí)俗，大家都是遠(yuǎn)方的貴客，你們來(lái)草原做客是我們的福分，哪有不歡迎之理，但是大家一定要盡力而為，能喝的就喝下去，主人會(huì)非常高興，不能喝的點(diǎn)到為止就行，主人也不會(huì)勉為其難。
關(guān)鍵字： 下馬酒 內(nèi)蒙古 成吉思汗