阿五美食

河南阿五美食有限公司由中國(guó)烹飪大師樊勝武先生在鄭州創(chuàng)辦。經(jīng)營(yíng)的是新派豫菜、精品家常菜。樊勝武生于“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”河南長(zhǎng)垣，中國(guó)烹飪大師、餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委、高級(jí)烹調(diào)技師、餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)裁判、河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。2001年被評(píng)為“中國(guó)最受矚目青年廚師”、“中國(guó)綠色廚藝大使”稱號(hào)、2005年獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中華金廚獎(jiǎng)” ，并榮獲“2005中國(guó)餐飲業(yè)年度十大人物”稱號(hào)。“阿五美食”自2004年創(chuàng)辦以來(lái)，一直注重企業(yè)文化建設(shè)和企業(yè)品牌形象的維護(hù)。堅(jiān)持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫。各界領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)名流相聚在此共享美食文化，在餐飲業(yè)內(nèi)賦有較高知名度和美譽(yù)度。先后有數(shù)十家媒體給予了相關(guān)報(bào)道。 河南阿五美食有限公司現(xiàn)有中國(guó)烹飪大師、河南烹飪大師數(shù)名，先后在各類大賽中摘金奪銀。曾獲得“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“河南名店”等稱號(hào)，并于2004年創(chuàng)辦了自己的網(wǎng)站www.awums.com和豫菜（阿五）菜品研發(fā)部，開(kāi)發(fā)了數(shù)十道名菜和四大宴席，其中包括以不同魚(yú)肉為主的“全魚(yú)宴”、以豆腐為主料的“軟玉宴”、以玉米為主料的“玉米宴”和“中原第一宴”。其中“軟玉宴”曾于2006年榮獲“第二屆全國(guó)豆腐菜肴烹飪大賽”團(tuán)體金獎(jiǎng)。2007年成立了中華（阿五）廚藝絕技表演團(tuán)，將以往只能在廚房才能看到的烹飪技術(shù)搬上了舞臺(tái)。表演團(tuán)的絕活有：無(wú)墩切肉、快速雕刻、蒙眼切豆腐絲穿針、蒙眼拉龍須面、蔬菜演奏、大翻勺、神速調(diào)料作畫(huà)等，其中絕大部分絕活是阿五美食廚師利用工作之余自行創(chuàng)作的。表演團(tuán)成立后，先后在國(guó)內(nèi)進(jìn)行過(guò)多次表演，受到了各界好評(píng)。其中阿五美食董事長(zhǎng)樊勝武還被邀請(qǐng)參加了香港回歸十周年慶典廚藝表演，被香港各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道。“欣賞好的烹飪藝術(shù)猶如欣賞一幅美麗的畫(huà)卷，令人回味無(wú)窮”。中華（阿五）廚藝絕技表演團(tuán)的成立，充分向公眾展示了烹飪與藝術(shù)完美結(jié)合，標(biāo)志著阿五美食的事業(yè)又將翻開(kāi)嶄新的一頁(yè)！ 阿五美食現(xiàn)已在鄭州建業(yè)路、英協(xié)路、鄭東新區(qū)等地，創(chuàng)辦了多家直營(yíng)店，并先后在山東濟(jì)南、山西晉城、高平、河南洛陽(yáng)、新鄉(xiāng)、三門(mén)峽、鶴壁、商丘、安陽(yáng)、南陽(yáng)、平頂山、焦作、許昌，鄭州農(nóng)業(yè)路、東風(fēng)路、上街等地開(kāi)設(shè)了多家加盟店，開(kāi)業(yè)至今經(jīng)營(yíng)良好，為豫菜發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。 “阿五美食”商標(biāo)已在國(guó)家工商總局注冊(cè)登記。
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