魚頭干燒傳說來源于秦始皇的膳食故事。根據(jù)史書記載，秦始皇好吃魚，他統(tǒng)一全國做了皇帝后，每餐必需要有魚，但又喜歡有新的燒法，為此許多廚師因?yàn)闆]有新花樣而被秦始皇賜......
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