營養(yǎng)極為豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、核黃素等維生素以。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑木耳味甘、氣平,可滋養(yǎng)、益胃、活血,而且還可以健腦益智、補(bǔ)鐵補(bǔ)......


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