此菜尤以吳忠一帶選料考究，制作精細(xì)，頗享盛名，故名“吳忠白水雞”。菜品看上去色澤黃亮，聞起來清香撲鼻，吃起來味道醇厚，鮮嫩爽口。......
陜西川渝人家餐飲管理服務(wù)有限公司創(chuàng)立于2000年，以弘揚中華五千年飲食文化和傳統(tǒng)及新派川菜文化為己任，潛心挖掘川渝兩地民間菜品之妙法，以現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)為先導(dǎo)。......
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