北京老鋪烤鴨由出身于烤鴨世家的名廚主理，秉承傳統(tǒng)工藝，精工細(xì)作，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及飲食習(xí)慣，合理調(diào)配，烹制出久而不敗，熟而不爛。......
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