李老八雅魚飯館
新疆旅行網(wǎng) 時間：09-01 來源： 作者：
沙鍋雅魚---雅安最負盛名、最有代表性的地方特色菜品，在雅安的傳統(tǒng)菜式中是一道婦孺皆知的名菜。
原料選用周公河的雅魚，配以豬肚、舌、心、雞肉、海參、金鉤、魷魚、竹筍（玉蘭片）等，加高湯制作而成。
水豆鼓拌鵝腸---創(chuàng)新川菜，在保留傳統(tǒng)川菜麻辣紅油味的基礎(chǔ)上，加上水豆鼓的咸鮮風味，更好的突出鵝腸脆滑口感。
鄉(xiāng)村雅魚---一道昭顯地道鄉(xiāng)土風味的特色菜品。由本店廚師采集雅安本地各式農(nóng)村家常魚做法再加以提煉升華而成的一道特色風味菜式。
推薦：水豆鼓拌鵝腸 鄉(xiāng)村雅魚關(guān)鍵字： 四川 竹筍 美食餐飲 金鉤
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