德莊火鍋

德莊火鍋?zhàn)?999年創(chuàng)辦以來，以宏揚(yáng)重慶火鍋文化為己任，在火鍋餐飲業(yè)界響亮地提出了"以德經(jīng)商，以德興莊"的經(jīng)營理念和"科技興火鍋，綠色興火鍋，文化興火鍋"的發(fā)展方針。 德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)立志于發(fā)展和傳播重慶火鍋文化，把重慶火鍋產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，繼而走向世界。為此，集團(tuán)引入世界第三次商業(yè)革命的經(jīng)營模式--特許經(jīng)營。在短短三年時間內(nèi)，現(xiàn)在全國各地已有200余家特許加盟店。 德莊綠色毛肚系公司與西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)院聯(lián)合攻關(guān)，經(jīng)過無數(shù)次試驗(yàn)，采用高分子生物復(fù)合酶嫩化技術(shù)研制而成。絕不含工業(yè)燒堿、硼酸和甲醛(俗稱福爾馬林)等有害化學(xué)物質(zhì)。該產(chǎn)品色澤天然、肉感強(qiáng)、口感好、收縮率低有彈性，脆嫩化渣易吸收。這種美味、安全、健康、營養(yǎng)的“德莊毛肚”面市后，即深受廣大消費(fèi)者歡迎和好評。 德莊湯原為民間私家家傳菜肴，俗稱“一灣香”。經(jīng)公司整理改良上市，主料為云南楚雄野生食用蘑菇、土雞、豬筒子骨熬制而成，再配以蕨根粉、豬肉丸和醬油肉片。其色黑褐，鮮香無比，具有天然、營養(yǎng)、開胃健體之特點(diǎn)和功用，深得各方朋友喜愛。 德莊酒系在傳統(tǒng)古方基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代醫(yī)藥方劑，公司科技人員采用人參、黃芪、枸杞、桑椹、龜板、玉竹、紅花等二十余種名貴中藥材和優(yōu)質(zhì)白酒(30°低度酒)，經(jīng)多年精心研制而成。該酒其色晶瑩紅亮、藥香芬芳、口感甘甜醇和。常飲有補(bǔ)腎養(yǎng)顏、通氣活絡(luò)、調(diào)五行、增食欲、改善機(jī)能、延年益壽之功效。
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