清粥小菜

粥古時稱包糜、酏，俗稱稀飯。是東方餐桌上的主食之一。粥有兩種類型，一是單純用米煮成的，另一種是用中藥和米煮成的，這兩種粥都是營養(yǎng)粥，后者因為加入中藥，所以又叫藥粥。藥粥是祖國醫(yī)學寶庫中的一部分。 藥粥調(diào)補是一種養(yǎng)生長壽的方法。白粥本身就很有營養(yǎng)價值，古人往往制成藥粥，既可保健養(yǎng)生，又有治病之功。各種粥品具有不同的防病保健的功能。例如：粳米粥能補脾益氣，養(yǎng)胃生津，黃米粥能和中健脾，補氣養(yǎng)血，紅豆粥可健脾益胃，補血養(yǎng)心，蓮子粥可補心寧神，益氣固精。不同體質(zhì)以及不同生理狀態(tài)的人，都適宜長期食粥調(diào)補，古人把粥看成是養(yǎng)生保健，益壽延年的補益妙品，并稱之為《世間第一補之物》。 粥不僅富含水分，易于消化吸收，而且品種多樣，功效不同，更適宜于女性更年期服用，比如：女性的月經(jīng)期，孕產(chǎn)期都需要服食補血益氣粥，女性更年期服食養(yǎng)心安神粥，欲美容者，可選用美顏潤膚粥，欲減肥者可選用減肥消脂粥等，對于老年人來講，就能起到補益抗老，益壽延年的功效。 營業(yè)時間：9：00--04：00
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