昆明美食考察之旅

為了了解各地區(qū)風(fēng)味餐廳的經(jīng)營和風(fēng)味特色，我借參加這次“18屆中國(昆明)發(fā)明展”的機(jī)會，由當(dāng)?shù)夭鸵蝻嬓屑彝扑]，專程品嘗了中高底檔的幾家食肆。 1。街坊風(fēng)味，位于民航路鬧市中，“過橋源”以過橋命名，可謂真正藏于民間。味道應(yīng)該最最地道。 看砂鍋比發(fā)明家的頭還大。 看看香港發(fā)明家李老幾個月身孕般的大肚，就知道有多滿足，性價比高，3.5顆星 2。這是在會展中心附近食街的“魚游天下”，裝修豪華，服務(wù)周到，在野菌一條街中央，獨(dú)樹一幟。 微辣的菌類湯底大大鍋，只是10元，可謂價廉物美。其他肉類可以自選，當(dāng)然“斑魚”，是“魚游天下”招牌。工作之余，消夜情調(diào)4.5顆星。 3。野菌一條街，顧名思義，蒸、翥、炒、燉全部是大菌食小菌--通通是野生菌，野生云南省美食一大特色，20多款一桌，在專人指導(dǎo)下，絕對安全，高湯湯底全部是用鮮肉熬制，比海鮮湯更美味。 當(dāng)然還有更高蛋白，所以我真不敢“竹蟲”。豪華和地方特色值5顆星。 4。最后一站，就是江氏兄弟橋米線連鎖旗艦店，當(dāng)然要留影 休息一下，順便參觀隔壁的動漫展。 樂趣可比看“變形金剛”。 當(dāng)然，有過之無不及。 混熟了，找到環(huán)境有動漫fell的包房合照，絕對能提高食欲。 在這昆明市最最出名和高檔的米線專賣店，吃完最出名的進(jìn)士過橋米線，再在傳統(tǒng)的裝修風(fēng)格，面向會展中心,在名店林立之間打個頓，爽!旅游者心態(tài)也值4顆星。
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