西安至南陽(yáng)自駕路書

　　美食：三門峽的小吃頗負(fù)盛名，主要有三門峽麻花、觀音堂牛肉、脂油燒餅、大刀面、水花佛手糖糕等。特色食品有觀音堂牛肉，產(chǎn)于陜縣觀音堂。用料嚴(yán)格，制作方法獨(dú)特：先將宰殺的鮮牛肉置于盛滿清水的缸中，相應(yīng)的內(nèi)加食鹽、火硝腌漬。時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)季節(jié)而定，一般冬季為一個(gè)月，夏季三四天，春秋兩季七八天，直到掩得里外透紅為止。腌好后，放進(jìn)大鍋沸煮，一般需六七個(gè)小時(shí)；在沸煮中，放進(jìn)適量的茵香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。勤翻勤

　　住宿：三門峽的星級(jí)酒店不是很多，對(duì)于大多數(shù)自助旅游者或背包族來(lái)說(shuō)，某些服務(wù)良好、環(huán)境優(yōu)雅的中小旅館、招待所，房?jī)r(jià)低廉，方便實(shí)惠，應(yīng)是更好的選擇酒店。

　　三門峽市屬暖溫帶半干旱內(nèi)陸性氣候。這里氣候溫暖，四季分明，一月平均氣溫－0.7℃，七月平均氣溫27℃，年降水量630毫米。最佳旅游時(shí)間為每年的春秋兩季。