新疆漁業(yè)特產(chǎn)資源--伊犁弓魚
新疆旅行網(wǎng) 時間：06-05 來源： 作者： 瀏覽次
（本站編輯zhsbaby.com)伊犁弓魚主要產(chǎn)于在新疆伊犁河流域的干支流中，分布較廣。屬經(jīng)濟魚類之一。這種魚體長，側(cè)扁，頭呈錐形,嘴鈍園。下唇分左右兩片，間隔較遠，唇后溝中斷。嘴兩側(cè)有等長的須兩根。全身有細鱗，但前部的鱗排列不整齊，腹部也有細鱗片。背部為淡青色，小的弓魚側(cè)部都有斑點。這種魚伊犁當(dāng)?shù)厝朔Q臂鱗魚、伊犁裂尻魚、伊犁裂腹魚。因其頭大，伊犁人又稱大頭魚。這種魚體肥肉質(zhì)細嫩，味鮮美，體重一般2~3公斤。（本文結(jié)束）
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