沙漠“紅寶石”是什么

　　五堡鄉(xiāng)是荒漠中的一處偏僻綠洲，在氣候干燥的戈壁灘上，這個小綠洲水源充沛，土地肥沃，果木成林，是適合人類棲息之地。

　　沙漠紅寶石是我對哈密大棗的愛稱。哈密大棗也是歷代回王對清廷的貢品之一，有300年的栽培歷史，是陜甘大棗西移的后代。令原產地人始料不及的是紅棗在五堡得天獨厚的光熱條件下自然生長，個個飽滿，肉厚皮薄，且色澤鮮艷，干棗皮不易發(fā)皺縮小，使紅棗的品質比原產地還好，鮮棗含糖量高達17%，維生素c高于蘋果七八十倍。棗樹抗旱、抗寒、抗堿，抗病蟲能力強，對水土不挑肥揀瘦。每當收獲季節(jié)，那碧綠的枝葉間，鮮紅耀眼的大棗壓彎了棗枝，仿佛鮮嫩欲滴的紅寶石。1984年在區(qū)級紅棗品種鑒定會上，五堡大棗以個大、皮薄、核小、肉厚、汁甜而一舉奪冠，在廣交會上也受到各界中外人士的交口稱贊。可與山東金絲小棗、河北滄縣無核棗相媲美。

　　五堡鄉(xiāng)是自治區(qū)重點紅棗生產基地，種植面積由1984年的500多畝發(fā)展到現(xiàn)在的十幾萬畝。其獨特的品質符合國家原產地域保護產品特點。

　　五堡鄉(xiāng)是有名的棗鄉(xiāng)，家家戶戶栽有棗樹，九月果熟，哪家的房前屋后都有幾枝出墻的紅棗讓你垂涎欲滴。

　　哈密大棗已步哈密瓜的后塵，走向全國，走向世界，成為哈密經濟的拳頭產品。