定安土特產(chǎn)

檳榔
　　檳榔是我國(guó)四大南藥之一。海南栽種檳榔已有500年的歷史。主要分布在瓊中、屯昌、定安、陵水、崖縣等地。檳榔屬棕櫚科，常綠喬木，外形和椰子樹(shù)一樣無(wú)枝，婷婷玉立，但比椰樹(shù)窈窕秀麗。檳榔的種子叫做檳榔子，它含有檳榔堿和鞣酸等，可供食用。
　　它的藥用價(jià)值很高。中醫(yī)用作治療蟲(chóng)積、食滯、脘腹脹痛、水腫、腳氣等證。其果皮叫做“大父皮”，能行氣、利水、消腫。除果實(shí)外，樹(shù)葉也可食用。在萬(wàn)寧、陵水、三亞一帶，吃檳榔已成了重要的習(xí)俗。檳榔切片后沾上佐料，細(xì)咀慢嚼，吐完綠水，又生丹津，吃后臉紅耳赤，正如蘇東坡即興寫(xiě)的“兩頰紅潮曾嫵媚，誰(shuí)知儂是醉檳榔”的詩(shī)句。逢年過(guò)節(jié)以及求婚、定親和辦喜事，檳榔更是不可缺少。

檸檬
　　檸檬果實(shí)橢圓形，果皮橙黃色，果實(shí)芳香宜人，果肉汁多味酸，富含維生素，也可入藥，常與紅茶配做檸檬茶或制作檸檬果汁，清香爽心，清熱潤(rùn)肺，還可提取芳香油；聞之芳香撲鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一樣生吃鮮食，而多用來(lái)制作飲料。檸檬二至三月份成熟，味道極酸，故孕婦肝虛者嗜食，又有“宜母子”或“宜母果”的美譽(yù)。
　　檸檬具有強(qiáng)堿性，被認(rèn)為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對(duì)于人體的血液循環(huán)及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用。含有豐富的維生素c，不但能預(yù)防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。