老驢頭

位于河北省保定市的“老驢頭”總店，系保定老驢頭快餐有限公司。經(jīng)多年論證，將源起于鄉(xiāng)野、廣為 散布于市肆街頭的保定名 吃——驢肉火燒，賦予新的經(jīng)營理念，與市場經(jīng)濟接軌，結(jié)合國際先進(jìn)的快餐管理經(jīng)驗，按照國際慣例連鎖發(fā)展。“老驢頭”驢肉火燒一亮相，即被古城市民大加贊譽，生意火爆異常 , 不到一年的時間，發(fā)展成擁有三家樣板店、一個標(biāo)準(zhǔn)配貨中心，為連鎖擴張發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。 “ 老驢頭”驢肉火燒的特色在于火燒外焦里嫩，驢肉肥瘦相間，軟硬適度，出爐 10 分鐘后撤回，以保證食品的最佳嘗味期。若再配上幾葉鮮蔬，真可稱“保定一絕，中國漢堡包”。
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