蔣府川菜

蔣府川菜在抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，國民政府遷都重慶，在此期間蔣介石先生特聘當(dāng)?shù)孛麖N徐德章為蔣府主廚制作川菜。徐德章師傅集幾十年川菜功底，逐漸開發(fā)出品種豐富、風(fēng)味獨(dú)特、天然綠色的精品川菜系列。為了滿足廣大美食愛好者的心愿，由徐德章師傅的弟子朱國榮擔(dān)任總廚，創(chuàng)立了“蔣府川菜”，蔣府川菜由此而得名！ 蔣府川菜將綠色、營養(yǎng)、美味、濃香醇厚、一菜一格的精品川菜，這里匯集四面八方的親朋好友，以宋氏過橋酥排骨、大漠風(fēng)沙烤羊腿、涮水飄香嫩牛柳為主，另有京都饞嘴蛙和蔣府香辣蟹為招牌，使您能夠在一種愉悅的氛圍中品嘗正宗川菜，品蔣府正宗饞嘴，憶巴渝精品川菜。
關(guān)鍵字： 國民政府 川菜 愛好者 精品 蔣介石