九佰碗鍋莊
九佰碗鍋莊是一家以火鍋與本幫菜為主的精致類(lèi)新型火鍋食肆,用餐環(huán)境雍容大方,細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)關(guān)懷周到,即使縷縷新風(fēng)也不忘體貼的送達(dá),以消賓客熏火燎之虞。九佰碗鍋莊的紅白鍋底各有千秋,師承川菜大師并結(jié)合江浙口味,玉雕而成,更有金華名煲干筒千張骨頭煲,別具一格,自成一派。九佰碗鍋莊之本幫菜中尤以“鍋菜”為尊,本幫菜素來(lái)以兼容并蓄,取天下各流派菜系這精華見(jiàn)長(zhǎng)。“鍋菜”更是以流轉(zhuǎn)于太湖流域船家土菜為萃形,獨(dú)門(mén)研制不斷完善而成,食客有后贊不絕口,有口皆碑。九佰碗鍋莊既出名門(mén),必以追求飲食最高境界為目標(biāo),更以服務(wù)于“平民”為以任,不斷研發(fā)、開(kāi)發(fā)各類(lèi)菜式,不負(fù)新來(lái)顧客的一慣期望!
關(guān)鍵字: 川菜 本幫菜 火鍋 金華