民間瓦缸煨湯館
新疆旅行網(wǎng) 時(shí)間：09-12 來(lái)源： 作者：
我館一貫以宏揚(yáng)中華民族五千年美食文化為己道。為讓現(xiàn)代都市人也能在快節(jié)奏工作之余一品風(fēng)味絕倫的好湯，本館搜遍民間煨湯之妙法，博采眾長(zhǎng)，陶鑄一爐，幾經(jīng)研制，終于演繹成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的民間瓦缸煨湯。該湯榮幸獲得國(guó)家專(zhuān)利，而成為湯中一絕。民間瓦缸煨湯，完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精心選配食物，加以天然礦泉水為原料，放入一米方圓的巨型大瓦缸內(nèi)，以硬質(zhì)木炭火恒溫煨制達(dá)七小時(shí)以上。瓦缸之妙處在于土質(zhì)陶器，秉承陰陽(yáng)之性，久煨之下原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解于湯中，其味鮮香淳濃，飲后令人久而難忘。 關(guān)鍵字： 中華民族 傳統(tǒng) 國(guó)家專(zhuān)利 現(xiàn)代人 都市人
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