水族端節(jié)

端節(jié)是水族最重要的節(jié)日。節(jié)日的前一天，家家便忙著裝備酒肉和蒸糯米飯，合家觀聚吃一頓圍爐而從的火鍋年夜飯。席上一定要有魚，所謂（無魚不成年），顯示出水族人對祖先和南方祖居地的情結(jié)。 祭祖是水族過端最重要的活動，分別在除夕夜和大年清晨進(jìn)行，祭品依例要戒葷食，唯獨(dú)魚不在禁用之列。 水族祭祖的魚叫（魚包若韭菜），是將韭菜、栗仁等塞滿魚腹后，清蒸而成，祭祖之后便可食用。相傳，水族的的遠(yuǎn)祖由南方北遷時，送行者送上一包食物，原來是內(nèi)有九種青菜的煮魚。遠(yuǎn)祖靠這食物充饑來到黔南落戶，后來魚包韭菜便成為水族人最喜觀的家鄉(xiāng)風(fēng)味。 端節(jié)清晨，水族村民在長老指揮下敲起了神圣的銅鼓，在家聚集在銅鼓周圍互祝人壽年豐，然后隨著銅鼓挨家挨戶去賀新年，吃年酒。每到一家，大伙便按輩份依序入座，互拘手臂在（秀！秀?。ㄋZ：好！好）的觀呼聲中干杯，一邊吃些魚和其它菜肴。吃年酒必須家家去到，若有一家未去，就是對這戶人家的極大侮辱。孩子是吃年酒隊伍的重要角色，據(jù)說孩子的歡笑會帶來好運(yùn)，所以誰也不冷落他們。 賽馬大會是端節(jié)活動的最高潮。賽馬的地點(diǎn)叫（端坡）或（年坡）人們吃過年酒后便成群結(jié)隊地從各村寨趕來這里，端坡頓時人山人海。青年人趕端坡不但為了看賽馬，還把這盛大的聚會看成是物色情侶的好機(jī)會。水族的賽馬形式非常獨(dú)特，叫做（擠馬）。當(dāng)指揮者一聲號令，騎手揚(yáng)鞭策馬，在山谷互相沖闖，在抗?fàn)幹袛D出山谷向坡頂沖去，誰先到達(dá)坡頂，誰就是勝者。
關(guān)鍵字： 年夜飯 火鍋 糯米飯