聚龍砂鍋店

聚龍砂鍋居對(duì)菜肴的烹調(diào)始終遵循調(diào)和、養(yǎng)生、適口的原則，以此創(chuàng)新、發(fā)展形成，其砂鍋菜品分為四個(gè)崗位。首先是大菜，代表菜品有甲魚湯、蟲草鴨、龜鳳湯、霸王別姬、霸王乳鴿、龜鴿湯等高檔菜品，也有天麻乳鴿、帶絲鴨、貝母烏雞、貝母雞、珍菌雞等中檔菜品。這類大菜中最為推崇的是湯，湯采用純天然、純野生、無(wú)毒無(wú)公害菜品，經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間熬制而成，其中含有大量的膠質(zhì)、鈣質(zhì)和鋅、鐵等微量元素，除了本身的色澤潔白外，更是入口舒爽，回味無(wú)窮。既原汁原味，又滋補(bǔ)養(yǎng)生，可真是砂鍋之美，美在湯中。主料所用甲魚、烏雞、鴿子等都是采用上等材料，對(duì)人體百利而無(wú)一害。所以我們砂鍋被譽(yù)為男人的加油站，女人的美容院。
關(guān)鍵字： 四川 砂鍋 美食餐飲