咸陽旅游商品豐富多樣,價(jià)格實(shí)惠,購買方便。有極具地方特色的布老虎等手工布藝品、文物復(fù)制品、古錢幣等。土特產(chǎn)有:西鳳酒、黃桂稠酒、琥珀糖、三原蓼花糖、大晉棗、核桃、彬洲梨等。
1、淳化蘋果:淳化地域海拔高(平均1000米左右),晝夜溫差大,適宜蘋果生長。加之培育時(shí)間長,果農(nóng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)規(guī)范,果實(shí)普遍個(gè)大,色艷,質(zhì)優(yōu),味濃,耐貯存,在全國各大中城市特別是南方市場(chǎng)占領(lǐng)一席之地,遠(yuǎn)銷日本、蘇聯(lián)、泰國、美國、朝鮮和新加坡等國。出口品種以紅星為主,普及品種有秦冠、紅富士、新紅星和黃元帥。1986年以來,淳化出產(chǎn)的秦冠、新紅星、國光和金冠蘋果四次獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào),五次代表陜西參加全國展銷,在第三屆陜西省科技洽談會(huì)上,新紅星蘋果被評(píng)為金質(zhì)獎(jiǎng)。
2、淳化刺繡:俗稱繡花,扎花,民間視為女紅首技。舊時(shí)姑娘到十三、四歲、繡花為必習(xí)技藝。新娘出嫁,繡花枕頭,繡花鞋和繡花裹肚等為亮嫁妝必備之物??h刺繡廠集淳化民間繡花之大成,有繡花姑娘數(shù)10名,技藝嫻熟,花樣翻新,技術(shù)力量雄厚。產(chǎn)品供縣內(nèi)市場(chǎng),暢銷縣外。以裝飾生活必須品為主,如床罩、床帷、被罩、枕套、門簾和臺(tái)布等。圖案有飛鳥蟲魚,梅蘭竹菊,果品蔬菜和戲曲人物等。技法分直紋繡、懸紋繡和機(jī)繡三類。針法有齊針、套針、游針、平針、平針參線、跳針參線、挖孔、貼花和拔眼等。一繡在手,美觀實(shí)用,物美價(jià)廉,實(shí)為裝扮生活的最佳選擇。
3、彬州梨:彬縣地方名特水果。原名“老遺生”梨,有1000多年的栽培歷史,在彬縣分布廣泛。50年代中期開始引進(jìn)新品種,目前主栽品種以酥梨為主,到2003年全縣彬州梨栽植面積2.3萬畝,年產(chǎn)量2.8萬噸。彬州梨單果重300-500克,最大的500克以上,素以果面鮮黃、果皮薄、果肉白、果核小、汁多無渣、酸甜適口、香甜濃郁而馳名省內(nèi)外,為歷代貢品。經(jīng)測(cè)定,彬州梨含可溶性固形物13-14%,硬度13.5磅。1957年,彬縣人民將彬州梨寄給毛澤東主席品嘗,中共中央辦公廳復(fù)信,鼓勵(lì)發(fā)展彬州梨生產(chǎn)。1991年彬州梨參加陜西省果品評(píng)優(yōu)會(huì)獲得第一名。1995年彬州梨再次參加全省水果評(píng)優(yōu)會(huì),獲得陜西省優(yōu)質(zhì)果品稱號(hào)。彬州梨暢銷全國10多個(gè)省市,深受廣大消費(fèi)者歡迎。
3、大晉棗:彬縣地方名特果品。在彬縣有3000多年的栽培歷史。《詩•豳風(fēng)》中有"八月剝棗"詩句。明詩云:"百年生聚滋更始七月豳風(fēng)未可忘喜殺故園梨棗在,熟時(shí)還要上公堂。"目前,樹齡300年以上的大晉棗藥用極高,自古以來為歷代貢品。大晉棗色澤鮮艷,個(gè)大核小,皮薄肉厚,味甜汁濃,營養(yǎng)豐富。鮮果含糖量20.6%,干果含糖量78.43%,含蛋白質(zhì)1.2-2.3%,脂肪0.2-0.4%,并含有鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),為人體不可缺少的元素。每100克中含維生素d3000毫克,營養(yǎng)成份高于其他棗類。大晉棗重鮮果單果最重達(dá)50克,素有"八個(gè)一尺,十個(gè)一斤"之美譽(yù)。在中國楊凌農(nóng)業(yè)科技博覽會(huì)上被譽(yù)為"棗王"。彬縣大晉棗分布面積,主產(chǎn)區(qū)在涇河川道。彬縣目前有大晉棗面積1.2萬畝,年產(chǎn)量1000噸。彬縣大晉棗是食用、藥用的佳品,也是饋贈(zèng)親朋好友的珍品。
4、梨棗木工藝制品:彬縣梨棗木工藝制品主要集中于涇河川道地區(qū),當(dāng)?shù)厝罕娎贸渥愕臈棙?、杜梨木資源,開發(fā)、制作搟面杖、搗蒜窩、拐杖、碗、酒杯、麻食板、茶葉筒、調(diào)料盒等生活用品和神仙葫蘆、木猴等旅游工藝品。彬縣梨棗木工藝制品堅(jiān)硬光滑,色澤鮮艷,表面拋光,手感細(xì)膩,物美價(jià)廉,是饋贈(zèng)遠(yuǎn)方親朋好友的佳品。
5、蓼花糖是風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)點(diǎn)食之一,于明代已有生產(chǎn)。原名遼化糖,清代改為蓼花糖。其用料為江米、芝麻、白糖、飴糖等,經(jīng)制坯、膨化、成型等三十余道工序制成。特點(diǎn)是:底色金黃,面粘芝麻仁,內(nèi)為絮網(wǎng)狀、酥脆香甜??滴鯐r(shí),進(jìn)土溫儀有詩贊曰:“紅毯延青佩,金盤綴乳球。幽香及冷艷,相伴過春秋”。“生性冰雪姿,胸懷若曠谷。色形似蓮藕,風(fēng)味告乃翁”。該品于清代作為貢品。建國后在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,改進(jìn)工藝、擴(kuò)大生產(chǎn),系人民群眾喜愛的普及的食品,今雖各縣也有仿制,唯三原蓼花糖暢銷國內(nèi)各地及港澳地區(qū),盛譽(yù)不衰。
6、乾縣柿子: 乾縣柿子分為火柿、水柿兩種,以皮薄、肉厚、味甜、耐貯存而著名。主要分布在陽峪、梁山一帶。全縣柿林面積12000多畝,年產(chǎn)量4000多噸,主要經(jīng)銷四川、青海、沈陽、廣洲等地。
7、乾洲廣杏: 廣杏為沿乾縣漠谷河一帶特產(chǎn),據(jù)傳明代乾州人宋欽在福建做僉事時(shí)回鄉(xiāng),路經(jīng)廣東,帶回優(yōu)良杏枝,嫁接而成,故名“廣杏”。廣杏個(gè)大如拳,色金黃,味如蜜,明、清兩代,進(jìn)獻(xiàn)宮廷。這種杏樹由于長期未能提純復(fù)壯,逐漸老化,很少繁衍,而今所余無幾?,F(xiàn)今乾縣境內(nèi)北部尚存山杏1300多畝,年均產(chǎn)量200多噸。
8、咸陽花饃:用面團(tuán)捏塑人物、花鳥、魚蟲,蒸熟后調(diào)涂色素。春節(jié)用狀如豬、羊的花饃做獻(xiàn)貢、祭祀神靈。元宵節(jié)用狀似十二生肖的花饃,互贈(zèng)親友,俗稱“牛犢”,入夜,點(diǎn)燃面燈上貢。端午節(jié)做艾葉饃。乞巧節(jié)做面制的筆墨紙硯,刀尺剪針等。祝壽做壽桃,喪葬做獻(xiàn)糕。廟會(huì)做面花饃獻(xiàn)祭。孩子彌月、過歲做花餅。婦女手法細(xì)膩精巧,配以鮮艷花色,千姿百態(tài),生活氣息濃郁。
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