無(wú)論這林林總總的花樣美食如何的繁盛，火鍋，總是纏綿心底一縷說(shuō)不清道不明的戀戀情愫，四川火鍋的麻香鮮辣，老北京涮肉的徹骨醇香，當(dāng)然更少不了澳門(mén)火鍋的脫俗鮮香。官也街，這個(gè)與融會(huì)了中西美食精華的澳門(mén)美食街同名的火鍋店，便將這獨(dú)有的南國(guó)風(fēng)情帶到了京城。 朝陽(yáng)區(qū)新源街45號(hào)，一個(gè)不大的門(mén)臉，里面卻是別有洞天，寬敞明亮的大廳帶來(lái)一種豁然開(kāi)朗的感覺(jué)，素雅的色調(diào)，簡(jiǎn)潔的布局，游刃有余的游走在時(shí)尚與傳統(tǒng)之間，默默傳遞著來(lái)自澳門(mén)的溫情。海鮮一直是澳門(mén)火鍋里的當(dāng)家花旦，官也街也不例外，選用肥大多膏的鮮活肉蟹，滑嫩肥美的花蛤王，而官也街最大的特色便是在這海鮮的極美鮮味中調(diào)入了山菌的異香，這兩種不同的鮮味相互融合，彼此映襯，細(xì)細(xì)的烹出一鍋全無(wú)半點(diǎn)味精的極美鮮湯。無(wú)論是涮入各地新鮮的生猛海鮮還是特色手切雪花肥牛，每一味都是一種蝕骨銷魂美味享受。而每天采用新鮮的原料，由人工親手制做的各式蝦丸、牛肉丸、墨魚(yú)丸，韌爽彈牙，咬下去鮮香滿口，更是官也街里的一大特色。 百分百地道的澳門(mén)口味，官也街，涮出火鍋脫俗鮮香！ 代表菜：辣汁野生菌花蛤蟹。