說起茶館，人們就不由想起長演不衰的北京人藝演出的著名話劇《茶館》。“茶館文化”可以說是老北京傳統(tǒng)文化的重要組成部分。地處前門的老舍茶館是以人民藝術家老舍先生及其名劇命名的茶館，始建于1988年，現(xiàn)有營業(yè)面積2600多平方米，集書茶館、餐茶館、茶藝館與一體的多功能綜合性大茶館。 (“茶館文化”可以說是老北京傳統(tǒng)文化的重要組成部分。) 人們提起老舍茶館，自然會想到尹盛喜，同樣，說起尹盛喜，也會同時想到老舍茶館。尹盛喜的名字最初是與二分錢一碗的大碗茶聯(lián)系在一起的。1979年，改革開放之初，人們的市場經(jīng)濟意識還處于朦朧狀態(tài)，老尹就帶領一幫待業(yè)青年，在前門大街支起了茶攤。此舉轟動一時，自然老尹也以改革開放的典型上了報紙、上了電視。現(xiàn)在老舍茶館門前仍在賣2分錢的大碗茶，成為溫馨的回憶。老舍茶館大門上的門神。舊時農(nóng)歷新年貼于門上的一種畫類。大約元代以后，秦瓊，尉遲恭祀之為門神 。舊時人們都將其神像貼于門上，用以驅(qū)邪避鬼，衛(wèi)家宅，保平安，助功利，降吉祥等，是民間最受人們歡迎的保護神之一。 (老舍茶館大門上的門神。) 面對大門的影壁。影壁又稱為照壁，建在四合院大門的對面或大門內(nèi)對著門外，影壁，絕大部分為磚料砌成。影壁分為上、中、下三部分，下為基座，中間為影壁心部分，影壁上部為墻帽部分，仿佛一間房的屋頂和檐頭。 影壁與大門有互相陪襯，互相烘托的關系，二者密不可分，它雖然是一座墻壁，但由于設計巧妙，施工精細，在四合院入口處起著烘云托月，畫龍點睛的作用。 登上二樓左手是新改建的“老舍茶館四合茶院”。它以古老經(jīng)典的北京傳統(tǒng)建筑四合院為形式，成為品茗休閑的場所。上老舍茶館飲茶要到三樓，茶葉的品種以花茶、綠茶為多，茶水服務以杯茶(蓋碗為主，兼有烏龍，大約有二十余種茶品)，配茶的小點心是自制的，品種較多，有一定的特色。在這古香古色、京味十足的環(huán)境里，可以欣賞到一臺匯聚京劇、曲藝、雜技、魔術、變臉等優(yōu)秀民族藝術的精彩演出。 (三樓新改建有高檔菜館“品珍樓”。紅燈高掛、金碧輝煌。) 大茶館——大茶館局面開闊, 門面自三間到五間不等, 后面房屋常是六七進。而光顧的茶客也是三教九流各色人等不一而足，林林總總就像一個小社會一樣。老舍先生筆下的"老裕泰"就是這樣一個"大茶館"。清茶館——只經(jīng)營茶水。方桌木凳, 清潔非常。小型茶壺、兩個茶碗。水沸茶舒, 清香撲鼻。餐茶館(二葷鋪)——除喝茶之外也可以吃飯，還有熟肉和一兩樣葷菜出售。但提供的飯食都很簡單，不像飯館的品種繁多。并可以為顧客來料加工。清音桌茶館——除了提供茶水，顧客還可以欣賞各種小曲音樂。 (手工繡制的京劇人物，眉目傳神、栩栩如生。) 書茶館——顧客可以邊品茶邊聽評書。即設書場的茶館。清末民初，北京出現(xiàn)了以短評書為主的茶館。這種茶館，上午賣清茶，下午和晚上請藝人臨場說評書，行話為“白天”、“燈晚兒”。茶客邊聽書，邊飲茶，倒也優(yōu)哉游哉，樂樂陶陶。老北京有一百八十余家“書茶館”，這些茶館主業(yè)賣茶，以說“評書”招徠茶座兒，因此又被老北京人稱為“書場兒”。野茶館——露天經(jīng)營的茶館。郊外或城鄉(xiāng)結合部的地界，擺幾個小方桌，招攬過客歇腳打尖兒。 樓梯旁擺放的工藝大茶壺。手工繡制的京劇人物，眉目傳神、栩栩如生。據(jù)介紹自開業(yè)以來，老舍茶館接待了近47位外國元首、眾多社會名流和200多萬中外游客，成為展示民族文化精品的特色“窗口”和連接國內(nèi)外友誼的“橋梁”。