鴻福樓大酒店

老大同餐飲致力于挖掘和弘揚地方特色餐飲文化，逐步打造出“老大同”品牌。象“老大同一品雞”、“老大同過油肉”、“油淋羊腿”、“豬肉轉雞”、“夾饃扣肉”等都是深受消費者喜歡的招牌萊。“老大同什錦火鍋”更是在古城大同燴灸人口，不僅用料考究、選配精細，而且吃法亦十分講究。鮮美綠色的特色歷時數(shù)載而久經不衰。如老大同面食，匯集了山西省的風味特色，削、拉、扯、剔、抿做法多樣，蒸、煮、炒、燴、燜花樣翻新。
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