金百萬自1992年創(chuàng)號(hào)以來。歷經(jīng)十幾年滄桑，如今已今非昔比。在京城百姓的腦海里，金百萬是一個(gè)高檔次、低消費(fèi)、環(huán)境優(yōu)雅、菜質(zhì)一流、服務(wù)到位的連鎖性餐飲企業(yè)。經(jīng)營特色以烤鴨、水煮魚、家常菜等名振京城。不但立下了"以挖掘發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，發(fā)展健康平民餐飲"為已任的企業(yè)精神，而且還定下了"薈萃天下家常菜，逢迎四方百姓家"的經(jīng)營理念。 在北京金百萬是最早將烤鴨這一"貴族菜"從98元降至38元，擺上百姓餐桌。 經(jīng)過不斷推除出新、精益求精，金百萬擁有了幾十款俱自己特色的菜肴，并吸收培養(yǎng)了一批來自全國各地不同菜系的廚師隊(duì)伍。金百萬在鄧總的領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的努力下，金百萬這一品牌已深受消費(fèi)者信賴，在京城餐飲市場上占領(lǐng)重要地位。當(dāng)前，金百萬又以連鎖的形式在北京各郊區(qū)乃至全國迅速發(fā)展。