東興樓(東直門店)
座落在北京東直門內(nèi)大街的東興樓創(chuàng)業(yè)于清光緒二十八年(1902年),該店當(dāng)時以經(jīng)營膠東半島魯菜而聞名:味正、鮮、咸適口的菜肴,吸引著當(dāng)時京城的大批食客,由于經(jīng)營有方乃至被同行譽(yù)為北京“八大樓之首”。
八十年代初,我公司在現(xiàn)址恢復(fù)了“東興樓”這一具有歷史意義的百年老店。開業(yè)前還特意請回原東興樓的老廚師和老堂頭,請他們帶徒傳藝,幾十名弟子在這些老廚師的調(diào)教下,原汁原味的繼承、發(fā)揚(yáng)了老東興樓這個魯菜魁首的風(fēng)味菜肴并保持至今。
現(xiàn)東興樓營業(yè)面積1700平方米,古樸、典雅的建筑風(fēng)格能容納300人同時就餐。一層為散點(diǎn)區(qū)、二層為宴會廳、三層設(shè)十七間包房。賓客選擇就餐區(qū)域,室外觀光梯將給您提供方便。
幾年來,東興樓經(jīng)營的魯菜,如蔥燒海參、油燜大蝦、糟溜魚片、干燒桂魚和極品烤鴨等均收到國內(nèi)外賓客的好評。
特別推薦菜肴:蔥燒關(guān)東參,干炸丸子,爆三樣,糟溜魚片,油燜大蝦,干燒魚
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