北京里約巴西烤肉餐廳坐落于東直門外大街，瀕臨使館區(qū)，是東直門簋街唯一一家具有巴西風(fēng)格的西餐廳。 整個餐廳 具有濃郁南美風(fēng)情的飲食文化，店內(nèi)布局典雅，彌漫著悅耳的拉丁音樂，地道的巴西美食讓您在美味中感受到熱情奔放的南美文化。 巴西烤肉作為巴西的國宴，深受南美各國的喜愛。經(jīng)過五百多年的演變及歷代巴西名廚的傳承演化，傳到現(xiàn)代，巴西烤肉更加精益求精。如今它已經(jīng)成為一個品牌，一種傳統(tǒng)文化，不斷地向世界各地傳播。烤肉這種烹調(diào)方式一路越洋，飛奔到亞洲中國。巴西人吃烤肉喜歡吃原味，所以在烤肉時只放鹽來調(diào)味。肉抹了鹽，串到長劍上，用炭火燒烤，讓鹽味慢慢滲透到肉中?？竞靡粐L，鮮美粗獷的味道中還有一股松木的芬芳。就是這種充滿原始味道的滋味，讓巴西烤肉名聞天下。 這里的烤肉由經(jīng)過巴西專業(yè)廚師培訓(xùn)過的具備多年“巴西烤肉”工作經(jīng)驗的烤肉師進行碳火烤制，大約有十幾種不同部位的精選烤肉，同時餐廳還備有 40 余種可口的沙拉和西式菜點。值得一提的巴西特色咖啡是用巴西運來的純咖啡豆現(xiàn)磨現(xiàn)煮而成的，味道純正，芳香可口。還有現(xiàn)今巴西非常流行的巴西蒸汽咖啡，不同種類的紅酒供顧客選擇。