彝家肴
“彝家肴”是北京博味堂餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營的一家彝族風(fēng)味餐吧,營業(yè)面積450平米,能同時容納130人就餐,餐吧的 特點(diǎn)是將彝族文化和現(xiàn)代裝飾藝術(shù)巧妙結(jié)合,不論是墻壁上掛的精美彝族繡片,還是色彩鮮艷的彝族酒具飾品,以及燈光設(shè)計整個餐吧的環(huán)境透出一種強(qiáng)烈的后現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格,是京城唯一一家彝族風(fēng)格的主題餐吧. 餐吧主要以彝族地區(qū)的風(fēng)味食品為主,如砣砣肉、冷水魚、布托羊排、彝家竹筒酒等彝族美食,這些頗具彝族特色的美食不僅體現(xiàn)了不同的地域文化,還透出彝族粗獷豪放的性格。餐吧同時還供應(yīng)現(xiàn)磨咖啡、法國紅酒、鮮榨果汁、冰激淋甜品。另外,客人在品嘗彝家美食的過程中還可欣賞彝族小伙阿布和女孩阿依演唱的彝族民歌,感受別具一格的彝族風(fēng)情。“彝家肴”開業(yè)兩年,已接待過彝族人大代表,演藝界的多位明星,以及不同公司的大小商務(wù)宴請。
“彝家肴”留給客人最大的感受不僅僅是“吃好”。還能在吃的過程中體驗(yàn)到不同民族的文化、音樂、色彩,使您能在繁忙的工作之際,放慢生活的腳步,細(xì)細(xì)品味“彝家肴”帶給您的一切。彝族菜,很有特色,口味也不錯。環(huán)境靜雅幽致,外面看上去更像是一家酒吧,很適合情侶竊竊私語。喜歡將愛情與美食同品的情侶不妨到此感覺一把。
招牌菜:冷水魚,布拖羊排。
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