西藏駐京辦事處坐落在歷經(jīng)百年滄桑的“關(guān)岳廟”內(nèi)，在雕梁畫柱和蒼松翠柏的輝映下，顯得格外雄偉氣魄，人們?nèi)朔Q它為“小故宮”。珠穆朗瑪賓館作為西藏在北京的窗口，就設(shè)立在該院內(nèi)。 藏餐和藏宴起源于1000多年前，藏式佳肴倡導(dǎo)綠色和健康，它不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高，是別處無法體驗(yàn)的人間美食，是中華餐飲文化中的一朵奇葩。藏餐不僅是一種文化，更是一種返樸歸真的生活方式。 餐廳的風(fēng)格就像珠穆朗瑪?shù)拿忠粯?，充滿了神秘、神奇和神圣。五彩的經(jīng)幡輕輕地飄動，像是在一遍遍虔誠地默誦吉祥如意的經(jīng)文；凝重的八寶吉祥圖詮釋著萬物輪轉(zhuǎn)輪回，寓意著生命的修德修行；精制華美的唐卡，讓我們想起了布達(dá)拉宮和文成公主的故事；由藍(lán)黃綠紅縫制的香布臺裙，襯托著雍容華貴環(huán)境；縷縷升起的藏香以及擺放的各種裝飾物；藏包、藏刀、耗牛骨項(xiàng)鏈，這一切都營造出西藏高原的特有風(fēng)情，展現(xiàn)著雪域的風(fēng)采、服務(wù)員身著民族服裝，空梭于賓客之間，一句“扎西德勒”的問候，讓您有置身異地他鄉(xiāng)之感，但又是那么親切和諧。 青稞酒是藏族的豪飲佳品，它透明香醇，沁人心脾。朋友相聚，撒酒敬拜，寓意著濃郁的民族風(fēng)情。 每周五晚上，餐廳推出特色歌舞表演，邀您走進(jìn)西藏，走進(jìn)圣地。藏族姑娘們歡快舒展的舞姿，像女神般放射著雪域的光芒，一曲豪放的«敬你一碗青稞酒»抒發(fā)了藏族豪放純樸的情感。傳統(tǒng)鍋莊舞旋律的伴奏下，邀請賓客共舞狂歡。人們不分男女老幼，不分身份地位，手垃手，肩并肩，圍成一個大圓圈，盡情地唱啊，跳啊，唱出藏族人民的豪放熱情，跳出珠穆朗瑪?shù)纳钋楹裾x。代表菜：吉祥羊頭、康巴漢子、紅花鱈魚。