西山十五號(hào)院 吃素齋 追尋內(nèi)心的安寧 周邊景點(diǎn)——大覺(jué)寺 幾個(gè)要好同學(xué)在大覺(jué)寺游玩品茶，直至中午時(shí)分，感覺(jué)饑腸轆轆，大家商議既然到寺廟，不妨吃一頓素齋，寺內(nèi)的紹興餐館不是全素，我們只得另辟蹊徑。四處打聽(tīng)，得知附近有個(gè)“西山十五號(hào)院”，以象征“功德圓滿”的“十五”為名號(hào)，主打私家素宴。路旁沒(méi)有招牌，連店名都很小，要不經(jīng)人指點(diǎn)，實(shí)在難找。原來(lái)這里的主人不好張揚(yáng)，信奉有緣人自然能找得到。 院內(nèi)裝修于簡(jiǎn)潔雅靜中有書(shū)香氣息，典雅而私密，耳邊飄著古曲高山流水，使得人享受到了都市中難得的一份寧?kù)o。 沒(méi)有菜譜，菜品全由廚師根據(jù)人的多少來(lái)定制。因我們來(lái)得突然，沒(méi)有預(yù)定，菜上得比較慢。素食頗有特點(diǎn)，每道菜都有自己的寓意在內(nèi)，大都以大覺(jué)寺內(nèi)的著名景觀或歷史典故命名而成。比如“蓮開(kāi)兩色”，以海藻和魔芋為原料，做成素三文魚(yú)與素鮑魚(yú)的形狀和味道，以假亂真，借助大覺(jué)功德池的歷史典故(清朝大覺(jué)寺功德池內(nèi)分種了兩種不同顏色的蓮花，曾被乾隆皇帝稱(chēng)為蓮開(kāi)兩色奇)，倡導(dǎo)大家以素食代替動(dòng)物，以減少對(duì)生命的殺戮。 妙悟三乘，原料為山藥、青筍以及蘿卜，調(diào)制成酸甜辣(獨(dú)缺苦味)等三種味道，以慈禧“妙悟三乘”匾為名，引導(dǎo)人們體會(huì)覺(jué)悟人生。 大覺(jué)素甲屬于宮廷素菜，外面是新鮮的油皮，將香菇、胡蘿卜絲、筍絲等卷好，放入油鍋煎炸。脆香二字可以敷衍其口味，若實(shí)地品嘗后發(fā)現(xiàn)味道之美，難以用語(yǔ)言來(lái)形容。 像“菊花菌香”“日出東方”“翠玉長(zhǎng)生”等都是主人自創(chuàng)素菜，動(dòng)聽(tīng)的名字，推崇的是大覺(jué)生活禪，提倡的是健康環(huán)保的飲食方式。 價(jià)格：100元/人 公交：頤和園乘坐346路車(chē)，到北安河南口下車(chē)。 自駕: 八達(dá)嶺高速北安河出口上北清路向西直行到頭左轉(zhuǎn)，沿著路標(biāo)往大覺(jué)寺方向。 快樂(lè)農(nóng)夫 鳳凰嶺 住戴草帽的小屋 圖片來(lái)自精品網(wǎng) 周邊景點(diǎn)——鳳凰嶺 平日里，朋友們總是忙忙碌碌，約在一起吃飯玩?？偸橇懔懵渎洌K于熬到假期，一幫赤誠(chéng)之交的哥兒們姐兒們呼啦啦地到了一起，既想爬爬山，又想找個(gè)豪爽之地，舒暢地觥籌交錯(cuò)，開(kāi)懷地放縱口腹之欲。于是專(zhuān)門(mén)組織腐敗的頭目把我們一伙領(lǐng)到了這里，京西郊區(qū)鳳凰嶺腳下的一個(gè)院子。 名字——“快樂(lè)農(nóng)夫”，它的設(shè)計(jì)風(fēng)格，非常簡(jiǎn)單，而且隨意，然而卻充滿了藝術(shù)氣息：草繩的運(yùn)用隨處可見(jiàn)，大到所有房屋帶上了草帽，小到草繩掛吊牌，透著濃濃鄉(xiāng)村味道；墻面、柱子、吊牌上，畫(huà)著黑白紅黃四種顏色為主的抽象花紋和圖案，增添了幾分狂野感；自制的圖騰木雕，粗獷而原始，魚(yú)池被設(shè)計(jì)成了帆船式樣……從喧囂的都市走進(jìn)這里，你會(huì)恍然迷失時(shí)間。 小院子處在一片果園之中，白天，到附近的鳳凰嶺轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，或者在果園里摘水果，要么在磚頭砌成的餐桌上用餐；晚上，仰頭數(shù)星星，當(dāng)然少不了燒烤伺候！店主人營(yíng)造出來(lái)的隨意氛圍，讓大家玩得非常放松。 價(jià)格：餐飲，農(nóng)夫醬燒羊頭 48元，農(nóng)家柴鍋燉烤魚(yú)，25元/斤，麻辣香鴨鍋 58元，炭烤虹鱒魚(yú) 25元/斤(工費(fèi)10元)，炭烤鵪鶉6元/只；住宿，小木屋別墅平日120元/棟，周末160元/棟。 公交：頤和園乘346路車(chē)到終點(diǎn)站鳳凰嶺下(聶各莊西路7號(hào))。 自駕：八達(dá)嶺高速北安河出口至北清路，見(jiàn)到溫北路右拐，然后到聶各莊路左拐，直行穿過(guò)聶各莊村即到。 納蘭園 有點(diǎn)詩(shī)意的農(nóng)家樂(lè) 周邊景點(diǎn)——上莊水庫(kù)、稻香湖公園 納蘭園，透著雅致書(shū)香的名字。它是清初著名的詞人納蘭性德的故居。納蘭性德，字容若，是康熙王朝中權(quán)臣明珠的長(zhǎng)子，康熙帝的一等侍衛(wèi)。雖出生在榮華富貴之中，卻“身在高門(mén)廣廈，常有山澤魚(yú)鳥(niǎo)之思”。他文采蓋世，風(fēng)流倜儻卻英年早逝。 如果你想這里會(huì)有他詩(shī)詞中“人生若只如初見(jiàn)”的意境，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，納蘭園現(xiàn)在已經(jīng)是名副其實(shí)的高檔農(nóng)家樂(lè)?？缛雸@中，只見(jiàn)燈籠高懸、涼棚回廊，曲徑通幽，院中套院，古香古色。最里面有一排農(nóng)家獨(dú)門(mén)小院，里面住上八九人都沒(méi)問(wèn)題，熱炕窗花、磨盤(pán)碾子、灶臺(tái)蓑衣，一切的陳設(shè)，看的時(shí)間長(zhǎng)了，便有了恍惚感，仿佛真的回到了父輩們的時(shí)代。 園外的餐廳與納蘭更豪不相干，門(mén)前一溜的大柴鍋前分別寫(xiě)著特色的招牌菜，“土鍋侉燉魚(yú)”“土鍋玉米燉土鴨”等特色農(nóng)家八大燉。屋里面餐桌位置都被冠以“馬寡婦家”“趙光棍家”“社員家”等噱頭名稱(chēng)，一切裝飾都以農(nóng)家土炕風(fēng)格為主。 整個(gè)園子里，要說(shuō)從視覺(jué)上來(lái)看與納蘭沾上邊的大致有三處：一是納蘭史跡館(目前正在修建中)；二是目前的臨時(shí)展室，不過(guò)所見(jiàn)有關(guān)納蘭的資料，并不豐富(納蘭的影視劇照較多)，更未見(jiàn)到實(shí)際文物；三是園中回廊兩側(cè)的部分納蘭詩(shī)詞展，它的存在，倒也給這個(gè)園子增添了不少附庸風(fēng)雅的元素。 價(jià)格：標(biāo)間150元/間，小四合院380元/套。 公交：303(頤和園北宮門(mén)-西閘)和512(西苑-梅所屯)路，到上莊水庫(kù)下。 自駕：八達(dá)嶺高速路北安河出口，左轉(zhuǎn)上北清路，在上莊路口右轉(zhuǎn)，向北，過(guò)上莊水庫(kù)大橋，左轉(zhuǎn)幾百米即到。 莊戶人家 莊戶人家 環(huán)境好，是個(gè)生態(tài)園。在這里除了享用到特色農(nóng)家燉魚(yú)外，還可采摘梨、葡萄等水果。是和同學(xué)小聚的實(shí)惠地方。 價(jià)格：餐飲人均30元，可住宿，每人40~50元/晚。 公交：乘坐346路車(chē)到周家巷站下(周家巷村東150米)。 西山美廬觀光采摘園 集住宿、餐飲、采摘為一體的農(nóng)家院，能采摘棗、梨等水果，另外這里的特色豬頭宴不可不嘗。 價(jià)格：餐飲人均40元，住宿人均每晚50元左右。 公交：乘坐633路大覺(jué)寺站下車(chē)右轉(zhuǎn)400米即到。