高原旅游飲酒需嚴(yán)控

“世界屋脊”青藏高原除了有碧水草原和雪域風(fēng)情，青稞美酒也很誘人。然而，美酒雖好，在高原旅游飲酒仍需嚴(yán)控，不妨多品嘗一下青藏高原的酥油奶茶和酸奶。 一些人錯(cuò)誤地認(rèn)為，高山上飲酒可以改善和防止高原病。但據(jù)中國(guó)工程院院士、高原病研究專家吳天一介紹，酒除對(duì)肝細(xì)胞有損傷外，還會(huì)增加體內(nèi)耗氧量，使熱量散發(fā)，并引起神經(jīng)興奮，在高原上尤其危險(xiǎn)。酒在高原上最大的危險(xiǎn)是容易引起胃黏膜充血、糜爛而引起大出血，尤其和解熱鎮(zhèn)痛劑合用時(shí)。因此，高原上飲酒需要嚴(yán)控，如果能較好地適應(yīng)高原環(huán)境，可以少飲一點(diǎn)低度的青稞酒或紅葡萄酒，但絕不能貪酒，特別嚴(yán)禁酗酒。 到高原旅游要少喝酒，但是青藏高原的酥油奶茶和酸奶就一定不要錯(cuò)過(guò)。茶葉有解毒、提神、消食、利尿及止瀉的功效，是一種很好的高原飲料，酥油奶茶富有多種營(yíng)養(yǎng)成分，能促進(jìn)生理機(jī)能，有利適應(yīng)高原。而酸奶也有防止高原反應(yīng)的作用，可以幫助消化、輕度鎮(zhèn)靜和改善睡眠。 不過(guò)，“吃了酸奶勿飲茶”，因?yàn)椴枞~中大量茶鞣質(zhì)會(huì)凝固蛋白，使酸奶失去了本身的營(yíng)養(yǎng)作用。
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