吐魯番的葡萄為什么享譽(yù)世界

　　吐魯番是葡萄的故鄉(xiāng)，葡萄是吐魯番的象征，走進(jìn)吐魯番就走進(jìn)了葡萄的世界。葡萄是吐魯番的主角，它編織著吐魯番人的生活，裝扮著吐魯番人的生存環(huán)境，人在葡萄里，城在葡萄中，葡萄是吐魯番的靈魂。

　　每年八月，葡萄成熟之際，吐魯番人都要舉辦隆重的葡萄節(jié)，讓葡萄唱經(jīng)貿(mào)大戲，說葡萄、吃葡萄、唱葡萄、喝葡萄酒、發(fā)葡萄財(cái)、描葡萄藍(lán)圖，實(shí)施葡萄戰(zhàn)略。

　　葡萄溝是葡萄王國(guó)的莊園，坐落在盆地的東北角，是火焰山西側(cè)狹長(zhǎng)平緩的峽谷，溝谷兩岸峭壁疊嶂。在綿延15公里的葡萄溝中，布衣魯克河橫穿其間，溪流潺潺，綠樹如蔭，葡萄架、葡萄田起起伏伏，層層疊疊，桑榆桃柳點(diǎn)綴其間。在翠綠濃蔭間清流縈回的農(nóng)家村舍時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，身著艷麗衣裙的維吾爾農(nóng)家女，在歡歌笑語中侍弄葡萄，好一派經(jīng)典的新疆田園風(fēng)光。在曲徑通幽的維吾爾農(nóng)家小院，葡萄架依窗而起，搭出一院的清涼，一院的溫馨。葡萄架下常擺著各式馕點(diǎn)和時(shí)鮮瓜果，在這里你可以一邊品茗一邊享用剛摘下來的葡萄，興許主人還會(huì)操起都他爾，唱一曲維吾爾民歌助興。葡萄溝游樂園位于葡萄溝中心，首先跳人眼簾的是具有維吾爾民族文化和葡萄文化的標(biāo)志性大門與長(zhǎng)廊。這是一個(gè)集餐飲、住宿、民族歌舞、果樹觀賞、采摘、品嘗為一體的大型旅游景點(diǎn)，在這里你能很容易欣賞到淳樸的維吾爾民間歌舞，品嘗民間風(fēng)味小吃、干鮮瓜果，看到各種民間工藝品。

　　千淚湖是葡萄溝一處奇特的景觀，從山崖巖縫里、蒼苔間有汩汩山泉溢出，是為千淚泉，又匯成清涼甘甜的千淚湖，池水盈盈，游魚悠然，清風(fēng)習(xí)習(xí)。這里與熱浪灼人的溝外形成天壤之別，主人就在湖畔設(shè)宴，美景美食，令人 胃口大開。沿千淚泉拾級(jí)而上，葡萄長(zhǎng)廊的另一頭有一棟充滿民族氣息的民俗館，館內(nèi)六個(gè)展廳，以維吾爾傳統(tǒng)建筑風(fēng)格為載體加以現(xiàn)代裝飾格調(diào)的不同方式布置，通過民間收藏的展示，充分體現(xiàn)吐魯番風(fēng)土人情和民間風(fēng)俗。

　　沿千淚湖的木橋前行，穿過流碧滴翠的葡萄長(zhǎng)廊，一座外觀古樸、粗獷的建筑——西部酒城，進(jìn)入視線。這里是傳統(tǒng)的葡萄酒釀制工藝的濃縮地和葡萄文化張揚(yáng)的載體，游客可以參與葡萄酒釀制的全過程，還可以在古樸的白楊原木酒吧品嘗“樓蘭”“紅柳”等幾十種葡萄酒，體味這小小果實(shí)釀造出的神奇魅力。

　　連接葡萄溝南北區(qū)的是八百米長(zhǎng)的區(qū)間葡萄長(zhǎng)廊，葡萄藤枝枝蔓蔓攀纏著，搭起一片清涼，成串的葡萄晶瑩剔透，生得挨挨擠擠，扎扎實(shí)實(shí)，伸手可及。陽光透過葉片的縫隙細(xì)碎地灑了一地大大小小的斑點(diǎn)，處處彌漫著陽光、輕風(fēng)和葡萄的味道。去南區(qū)最好是乘坐“驢的”，七八個(gè)人坐上去，那吆車的車主比驢還辛苦。

　　葡萄溝南部有葡萄觀賞園、王洛賓音樂藝術(shù)城、燒烤園、斗雞場(chǎng)等;再往前走一座高大壯觀、具有阿拉伯風(fēng)格的土磚城堡建筑就是達(dá)瓦孜風(fēng)情園的大門;在世界葡萄文化長(zhǎng)廊的盡頭，還有一個(gè)可以同時(shí)燒烤一峰駱駝、兩頭牛的世界級(jí)大馕坑。如果你有興致，可以攀登野葡萄和柳條的巖壁，登上葡萄觀賞臺(tái)，鳥瞰葡萄溝的全景。一個(gè)個(gè)誘人的去處，正在為葡萄溝創(chuàng)造新的旅游看點(diǎn)。

　　說了半天葡萄溝，還是說說葡萄吧，在這里的葡萄博物館里聚居著世界上眾多的葡萄品種，碩大多汁、豐飴嬌艷的是馬奶子葡萄;如維吾爾少女明媚眸子的是黑葡萄，婀娜爽脆的是貝加干;如沉甸甸的高梁穗般的索索葡萄，還有那綠寶石般的喀什喀爾，泛著霜的紫瑪瑙玫瑰香……在葡萄王國(guó)里最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)小青玉珠似的無核白，它是葡萄中的珍品，這里的“無核白”可以連皮帶果肉一起吃，真是“吃葡萄不吐葡萄皮”，世界上最好的無核白就是從這葡萄溝里流淌出來的。葡萄溝也因葡萄品種多、甘甜爽口而著稱。